企业名称：

　　桐乡市南海渔村餐饮有限公司

　　原个体户名称：

　　桐乡市南海渔村大酒店

　　转型时间：

　　2012年10月

　　这几天，位于桐乡市区的南海渔村酒店正在进行外墙立面装修，用负责人朱洪良的话来说，由个体户转为企业是一个全新的开始，门面自然也得重新打理一下。在当地诸多 “个转企”的主角当中，南海渔村显然是比较特别的一个，因为它是桐乡市服务行业当中第一个实现“换帽子”的企业。而在此之前，服务业一直被视为是“个转企”过程中难以撬动的一块顽石。

　　服务业“个转企”为什么这么难？朱洪良认为，主要还是观念问题。而他自己，也同样经历了一个由“要我转”到“我要转”的改变过程。

　　2010年之前的朱洪良，在当地另外一家酒店工作，合同到期后，他萌生了自己出来创业的想法。这一年，他找了两个合伙人，投了2000万元，准备在餐饮业大干一番。然而，开始创业的时刻总是艰辛大过喜悦。首先是选位置选了好久，最后朱洪良看中了现在酒店所在的这个位置，原来是易初莲花超市，超市关门以后空了两年，买下这里以后他告诉自己，一定要努力拼搏一番。年底，南海渔村正式开业，没有想到，一开业就遇到了招人难题。“因为开业的时间是在年底，招人很难，我们当时真是急坏了，又没有经验。”朱洪良说，结果最后只招了20多个人，基本上一个人负责3个包厢，忙都忙不过来。

　　就这样摸索着做了一段时间以后，生意终于渐渐稳定下来，南海渔村在当地也树立起了较好的口碑。对此，朱洪良表示，酒店虽然装修高档，但消费价格一直以来都处于中档水平，这主要是因为他们有进货渠道优势。然而，随着酒店声誉渐隆，一些问题也渐次出现。“我们在经营管理过程中遇到了一些比较尴尬的情况。”朱洪良说，“有一次酒店打算招聘一些外籍迎宾，但到了劳务公司之后他们就问我，是个体还是企业，我说是个体，对方就不同意了，说我们没有资格。”

　　而这，还只是他所遇到状况中的一桩。不过，也因为这件事，朱洪良开始对“个转企”有了新的认识。今年，桐乡市开始搞“个转企”工程，南海渔村被列入了培育的后备名单，这时候的朱洪良，也已经充分做好了升级的准备。10月，他正式到工商局完成了企业名称的变更由原来的 “桐乡市南海渔村大酒店”改名为“桐乡市南海渔村餐饮有限公司”。

　　目前，尽管“个转企”带来的作用还没有突显，但朱洪良心里却早已有了一把度量尺。“转了成本肯定要增加，但我们也做了一些衡量。比如原来的财务比较省事，现在都要规范起来。还有给员工参保，虽然政策规定有优惠，但如果想把员工长期留住，上保险是最基本的要求。再就是交税，个体户的时候交的是定额税，旺季淡季都一样，转企之后则是根据营业额来交税。算起来，交的税额反而是减少了。所以衡量之后，相对于成本的上升，转企还是好处比较多。”他说。

　　不仅如此，“个转企”后最直接的一个好处还在于，解决了南海渔村的发展资金问题。朱洪良说，以前资金不够就只能拿着房产证去抵押，转企业后立即就得到了建设银行500万元的贷款，可以说让发展没有了后顾之忧。10月份，南海渔村就在平湖开设了一家新的分店，迎来事业发展的第二春。而在朱洪良看来，更加重要的一点还在于，转为企业之后让企业的股权结构明晰了。“之前我们是3个人合伙，后来由于种种原因，3个合伙人变成了5个，作为个体的时候，只能是一个人出面，转为企业之后，就可以在正式层面把彼此的股权结构加以明晰。”他表示。

　　关于企业的将来，朱洪良也有自己的计划。他称，去年酒店的营业额在3000万元左右，今年希望能够有所提高，并把平湖的分店做好。另外还有一个设想就是能在平台上搞绿化。“我们现在楼顶有1万多平米的空间，想在上面做一些绿化，再做5、6个包厢，类似于广州、深圳那边的空中花园酒店，这个不仅能够净化城市环境，也能够提升本地餐饮业的发展水平，当然，这个愿望能否实现还要看政府是否支持。”