近日，桐乡技师学院(筹)13级酒店服务与管理专业共66名学生圆满完成在乌镇景区的岗位实践活动后回到学校继续上课。

　　该专业自2008年和乌镇旅游股份有限公司开展校企合作以来，一直进行“全程产学交叉”培养模式的探索。本次实践活动是在高一“感悟乌镇”的基础上进行的高二岗前培训和上岗实践。

　　本次实践活动总共两个星期，第一星期是集中培训，第二星期是不同岗位的顶岗实践。在接受了企业文化、景区知识、服务礼仪、安全规范等内容培训外，学生又在西栅行馆、餐饮、客房、前厅等岗位接受实践锻炼。

　　乌镇旅游股份有限公司每天派专车接送学生，全程有学校老师和岗位主管跟班管理和指导。别看有的学生平时爱吵爱闹，干起活来一个个认真、利索。孙涛同学在枕水外卖场俨然一个小骨干，点菜、上菜、结账忙得不亦乐乎；马鑫熔、张振杰两位同学搭档，在望津里精品酒店把明星们入住的床铺得漂漂亮亮……

　　岗位实践活动让同学们把课堂上学到的专业理论知识在实践中得到检验和运用，在景区上到了珍贵的一课。