现在老百姓最关心啥？食品安全肯定首当其冲。那么，食品一旦出现问题，谁来买单呢？3月21日，市绿色农产品配送中心和中国人民财产保险股份有限公司签定了一份保额500万元的保单，这是桐乡第一份有关食品安全的保单。

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　　桐乡绿色农产品配送中心于2012年8月正式投入营业，目前主要为55家企事业单位配送农产品和服务，就餐人数涉及2万多人。“新闻上越来越多的食品安全事件让人很不安。”配送中心总经理赵羽说，此次参与投保的原因，是想分散和转移生产经营中的风险，避免因发生重大事故而导致生产秩序受到严重破坏。“签定了这份保单，相当于为接受我们服务的机关企事业单位的用餐人员都进行了投保。万一出现食品安全问题，将由保险公司给予经济赔偿。”赵羽说，特别是市区大部分学校已纳入配送范围，这样一来，师生们的食品安全又多了一道保障。

　　根据这份保单内容，如果出现食品安全事故，单人最高可赔付100万元，总保额为500万元。

　　桐乡市食安办是促成双方签约的重要推动方，负责人朱敏娥告诉记者，推动食品安全责任险试点工作是今年食品监管的一项重点内容。

　　据了解，目前一旦发生食品安全事故，受害者一般可以通过食品生产者或者销售者、食品所在行业协会或商会、政府和保险公司4个途径获得赔偿或救济。

　　食品责任险在国内起步较晚，进展也相当缓慢，之前在桐乡也没有这方面的保险。朱敏娥分析认为，主要是因为食品企业数量多，流动性大，联系和推广有难度；另一方面，企业投保意识不强，对风险认识不足或抱着侥幸心理，不愿为生产经营增加成本。“这份保单无疑为桐乡食品安全责任险的推广开了个好头，下一步我们将联合教育部门，着力推动其他学校的食品安全参保进程。”朱敏娥说。

　　对保险公司来说，推出食品安全责任险的目的是什么？“赔偿不是目的，加强监管，不让食品安全事件发生才是本质。”中国人民财产保险桐乡支公司副总经理沈建洪说，食品安全责任险是时代的必然产物，接下去会逐渐在我市酒店、景点等地推广。