目前,正值湖羊交易旺季,石门镇丰湖湖羊交易市场一片繁忙景象,这里作为浙北地区最大的湖羊交易市场,是附近农户家养湖羊的主要售卖场所。但是,今年以来,在殷家漾一带,不少农户却选择将湖羊卖给当地合作社,原因只有一个,合作社的收购价要高于市场价。
殷家漾村村民朱建松家里养了七八只湖羊,以往,他都会将湖羊卖到交易市场,一年可以获利上万元,而今年他却将湖羊卖给了众成湖羊专业合作社。“合作社的价格高,毛羊约25元每斤,对于农户来说价格最重要。” 朱建松告诉记者,合作社给的价格和市场价一斤相差3至5元,一只八九十斤重的湖羊算下来至少相差200多元。
以高于市场价的价格收购,合作社怎么赢利呢?众成湖羊专业合作社总经理沈惠根介绍,湖羊养殖后期很关键,合作社养殖经验丰富,后期给湖羊配的饲料也更合理,相比单个农户而言,合作社养的湖羊更壮更好,且有品牌优势,收购农户湖羊后,通过后期集中饲养,养肥了再卖出去,其中也有不小的收获。
此外,从农户手里收购湖羊也进一步提高了合作社的出货量。随着近几年湖羊市场的火爆,价格节节攀升,湖羊需求量也越来越高。据介绍,2011年开始,羊肉的价格一直处于上升阶段,2011年每公斤就涨到了50多元的高位,短短两年时间,价格已直逼每公斤60元,跟几年前每公斤26元的价格相比更是翻了一番。市场上的熟羊肉价格已经突破每公斤百元,却仍然是“抢手货”。
合作社高价收购湖羊的消息以一传百,很快在农户中传开了,合作社周边的农户都愿意把家养的湖羊卖到合作社。目前,已经有100多个农户选择跟合作社合作,合作社从农户手中收购的湖羊数量达到了4000多头,不仅成功提高了合作社的出货量,解决了市场供不应求的状况,也提高了农户的收入,实现了双赢。
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