杭嘉湖平原被人们美称为“鱼米之乡”，水乡人民在生产生活实践中创造、传承了多种捕鱼方法。其中，“掏旱鱼”也许是最原始的一种方法。

　　进入盛夏，水位渐浅，甚至闹旱灾。水越浅越浑浊，也越容易捕到鱼，成语“浑水摸鱼”说的便是这个道理，俗称“掏旱鱼”。少年时代，我是“掏旱鱼”的积极分子，昨天掏漾潭，今天掏浜兜，明天掏河谷，从不缺席。

　　上世纪60年代末，一个盛夏的晌午，村上的“鱼头头”阿龙、大根，提着嗓门，绕着前村后埭连续吆喝：“大家听着，吃过中饭后去东浜头掏旱鱼——”

　　一呼百应，男女老少齐出动，有在腰里系着竹篓的，有提着木桶、拎着竹篮的，有操着鱼网的……争先恐后涌向东浜头。路上，远远望见阿龙、大根两位大伯在狭窄地段筑坝封浜，坝内水面宽约3米，长约300米。

　　阿龙一边喊着“大家快下水吧”，一边跳入水中。几十名男女老少便“扑通扑通”跳入水中，站成一个方队，向北边掏去。他们一边手舞足蹈地劈水、搅水，一边声嘶力竭地发出“哗——哗——”的声响，引来邻村七八位前来看热闹的捕鱼爱好者。没几下，鱼儿就受惊跳出水面。如此这般，几个来回的折腾，水浑了，鱼巢捣了，鱼也惊了。经过半个多小时的恐吓，人们开始分头捕捉。有的鱼已浮出水面，被孩子们束手就擒；有的魂不附体，四处乱窜，犹如惊弓之鸟，躲躲闪闪，难逃这帮乡村渔民的天罗地网。

　　不多时，东岸边的大根大伯，双手高扬着一条手板阔的鲫鱼，高声喊道：“你们看，这鱼好大啊！”这时候，大家或多或少都收获了一些战利品，鲫鱼、鲤鱼、汪刺、鳊鱼，甚至有河蚌、螺蛳……“胡子”大伯一声不响地在那棵杨树根底下的窟窿里摸了半天，竟摸出了十来条大小不一的鲫鱼。最大的收获者当属“鱼头头”阿龙，竟摸到了瓦片那么大的一只甲鱼，引来众人的羡慕和赞叹。

　　“食鱼有佳味，捕鱼担风险。”有些鱼的反击力很强，如桂鱼、汪刺。在这场“掏旱鱼”活动接近尾声时，荣根大伯还没将摸到的鱼捉出水面，便“哇”的一声将鱼甩了出去，鲜血从手指淌到了手臂，原来是摸到了桂鱼，被它脊背上坚硬锋利的刺划破了手指。

　　一场欢乐的“掏旱鱼”活动给全村人带来了丰盛的晚餐。美丽的晚霞下，饭桌上家家有酒，人人食鱼，欢笑盈庭，鱼香满村。