槜李、翠冠梨……今夏，《桐乡好食材地道桐乡味》栏目已为本报读者推出多种价廉物美的本地水果。昨天，石门红心猕猴桃也已正式上市，小伙伴们赶紧来订购吧。

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　　猕猴桃素有“绿肉酸、黄心香、红心甜”的说法，石门镇民丰村种植的就是肉质最为鲜美的红心猕猴桃。据介绍，红心猕猴桃每克鲜果肉含维生素C100到420毫克，是柑橘、柠檬、苹果等水果的数十倍。因其果肉鲜美、营养丰富而被称为“水果之王”。

　　石门久和猕猴桃专业合作社自2008年起开始种植猕猴桃，在平原地区为首创。目前，该合作社的猕猴桃精品园种植面积有近千亩，为桐乡全市规模最大的猕猴桃种植基地。合作社基地负责人吴善林介绍，受去年高温天气影响，今年猕猴桃产量尚未恢复，总产量约有6万多公斤。目前市场售价一箱装32个(分4小盒约5斤)价格为100元。即日起，市民朋友可通过本报预订，优惠价一箱85元。

　　订购热线：0573—88232217，订购截止日期为下周三(9月3日)。提货时间为下周五下午两点(9月5日)。提货地点：桐乡市梧桐街道中山西路36号(桐乡市委党校内嘉兴日报社桐乡分社)。

　　食用小贴士：猕猴桃属候熟果，需要放置成熟或催化成熟方可食用。

　　1.催熟办法：可将猕猴桃与其它水果(香蕉、苹果、梨)混放，密封3到5天，可使猕猴桃提早软熟。

　　2.放置时间：如果使用放置成熟的方法，时间并不一定。可用手指轻轻按压猕猴桃的两端附近，按压处若有轻微变形，但又不是太软，就是最佳食用状态。

　　此外，久和猕猴桃专业合作社尚留有100亩果田，作为亲子采摘之用。今年合作社采摘游将于9月6日正式启动，至10月15日前，市民均可自行前往。猕猴桃采摘价格为60元/公斤。地址：桐乡市石门镇民丰村猕猴桃精品园。