在第24个全国助残日来临之际，为了丰富社区残疾人的业余文化生活。5月16日下午，东兴社区邀请嘉兴营养协会桐乡分会高级营养师汤淇云老师为社区居民和残疾人代表呈现了一堂丰盛的营养保健“大餐”。

　　俗话说民以食为天，食以粮为先，但是随着人们生活水平的不断提高，居民主食的消费量在不断下降，随之而来的健康问题也越来越暴露：肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、痛风……而这些疾病都是和饮食结构的改变密切相关。主食到底重要在哪里？人为什么要吃主食？

　　汤老师首先讲解了主食的重要性，着重分析和纠正现代人多吃菜少吃饭的观念，讲解了主食中所含的碳水化合物对身体健康的益处。其次，吃主食也要搭配粗粮，做到粗细均衡，有利于身体健康和营养平衡。再次，正确摄入主食对怀孕早期的母亲和胎儿、对孩子的成长、对老年人的健康都有极其重要的作用。最后，还指出主食中的纤维素、花青素、硒、多糖等元素都具有抗癌作用。

　　通过这次讲座，使居民充分了解了主食的重要性，掌握了如何科学食用主食的知识，从而引导大家正确对待主食，运用科学的理论保障自己的健康。