素食节上，一系列活动精彩上演。

　　当佛寺静谧的钟声和热闹的素食文化碰撞在一起，会激起怎样的火花?这个“五一”小长假，凤鸣街道福严寺让人体会了一回静闹之间的和谐，雅俗之间的融洽。

　　为期3天的2014首届福严寺景区(国际)素食文化旅游艺术节，共吸引游客23650人次，进一步推广了福严寺景区的知名度和美誉度。

　　奇妙的素食之旅

　　无肉不欢是当代人舌尖上体验最多的感悟。然而，当豆制品都能演变出无数肉滋味时，就不得不赞叹中国人对于素食烹饪的出神入化。在活动现场，一个重要主题就是让你感受奇妙的素食之旅。

　　走进福严寺大门，30个素食摊位一字排开。每个摊位前都人气爆棚。

　　首当其冲就是两个皮肤黝黑的印度人熟练地甩着飞饼。“要什么味道？甜的咸的都有。”在中国甩了8年飞饼的印度人说着一口流利的中国话。

　　油光光的面团瞬间在印度人手中飞转起来，面团成了一张柔韧的面皮，淋上蛋液，简单地一折叠，入油锅。面皮“吱吱”膨胀的同时，香气也弥漫开来。

　　同样充满异域风格的素食还有机器猫的最爱――铜锣烧，面粉和豆制品的组合，演绎的是另一种松软甜腻的滋味。

　　如果这样的异域美食还不足以吸引你，且看中国豆制品的魔法魅力。

　　湖北的三鲜豆皮包裹着各种蔬菜，经过油煎，豆制品特有的鲜香被激活了。一些游客顾不得形象，用牙签挑起一块就往嘴里放，虽被烫了嘴，仍舍不得停住。

　　著名的湖南臭豆腐也到了现场，和江南的臭豆腐相比，多了一份实在，黑乎乎的，块头更大。经过油炸，臭味更加醇厚。

　　几个从市区赶来看热闹的大妈尝一口，直呼吃不惯。也对，一方特色养就一方人的口味，豆制品亦然。

　　几个专卖台湾素食的摊位前，聚集了很多年轻人。台湾素食主打清新牌，清爽的石莲粉、青草糊，一口滑入，原本的燥热减轻不少。

　　一个没有帐篷的做糖画的小铺前，吸引了不少人围观，特别是拉着孩子的家长。

　　做糖画的艺人显然见惯了这样的场面，神情笃定。从加热的铁锅里舀起一勺熬得油亮棕黄的糖浆，随着手腕的力度，在白色的大理石板上落下一笔一划，再轻轻一抖，弯弯的尾巴出来了，用小刀刻上眉眼，就是一只栩栩如生的老虎，粘上长竹签，瞬间唤起了现场无数人童年的记忆。

　　如果这样的素食小吃未能让你饱腹，那还有正宗的寺庙素斋，每人5元，少油少盐，吃的就是食物最简单的本味。不少携家带口的游客专门过来，就是为了体验正宗素斋。

　　体会素食绝技

　　在素食节上品味美食的同时，眼睛耳朵几乎不会有闲着的时候，每天上、下午都有两场民俗表演。

　　一把1.5米长的长嘴壶在年轻的茶艺人手中，仿佛生了灵气，配合着转身、劈叉、倒钩等武术动作，长嘴壶在身体上下自由游走，却滴水不洒。桌上放着6只小茶杯，一句“飞龙在天”，茶艺人身体后仰，茶壶靠着头顶对准小茶杯，茶水应声而落。

　　台上的游客不禁被茶艺人的功夫折服，几个年轻的女孩上台欲学习几招。可无论怎么摆姿势，茶壶如同长了脚一般，就是不听使唤，不是对不准茶杯口就是把水洒得到处都是。在这绝妙的茶艺展示背后，隐藏的是中国源远流长的茶文化。

　　在游客的谈笑间，一个小老头牵着另一个“小老头”上台了。伴随着轻快的旋律，“小老头”迈着小碎步，戴着官帽的脑袋不时左右晃动……这是江苏传统民间艺术杖头木偶戏，小木偶的一颦一笑全靠两根木杖的牵动。

　　“小老头”不仅下台和游客互动握手，还拿起毛笔在宣纸上刷刷写下“福严禅寺”四字。这一绝技让台下的小粉丝们看呆了。操作“小老头”的民间艺人张大华说，这一绝技已练了几十年。

　　面食制作在我国由来已久，其千变万化的制作方式让主食米饭的江南人大开眼界。

　　一个小伙子骑上独轮车，头顶一个大面团，随着车轮滚动，切下的面片如繁花般飘落到指定位置。

　　面片可以切下来，还可以舞出来。结合时髦的街舞动作，半尺长的小面片变成了两三米长的细面条。这样的功夫没有七八年是磨不出来的。

　　如果你觉得这样的制作过程做秀成分太多，那么，现场面艺展示区，几个面食师傅用双手征服了游客。

　　一个面团经过百转千回的拉抻，变换成几万根面丝。一个女游客捞起一串面丝，缝纫针孔内轻松穿入。

　　在一个曲径通幽的湖心长亭中，几个桐乡老艺人唱着花鼓戏，音韵的回声在高高的佛堂上空回旋。几个老年游客坐在长廊中，闭着眼，打着节拍，仿佛沉淀于往事。

　　静与闹，是如此辩证和谐。

　　不只香火要旺更要游人如织

　　从上海赶来的游客许女士在参与了一系列活动后兴奋地说：“很特别的一次体验。”她说，福严寺建筑宏伟，静谧幽深，在其中开展与禅宗文化相关的素食活动一点也不违和，反而聚集了人气，增添了活力。

　　凤鸣街道党委书记张建根表示：“福严文化苑目前正在争创4A级景区，通过举办这样的文化特色活动，将进一步提升景区品位，集聚景区人气，有助于打响福严文化苑的旅游品牌。”

　　一直以来，福严寺景区一直香火旺盛，香客往来不断，但游客不多。此次活动主打素食和养生文化，将其与福严寺禅文化结合，创造佛教文化旅游、素食服务品牌价值。

　　此次成功试水只是凤鸣街道打造佛教旅游品牌的预热，接下来，街道将围绕申创4A级景区开展一系列工作，在硬件上建好游客服务中心、旅游用品中心、牌楼等设施；在软件上加强管理，提高服务质量，同时还要将《护生画集》引入福严寺的禅宗文化，以制造更多兴奋点，让景区在平时也能游人如织。

　　据了解，福严文化苑以佛教文化为内涵，集宗教、游览、休闲等多种功能于一体，包括福严寺和文化苑两部分，占地130亩，目前为3A级景区。

　　其中，文化苑分为东西两苑，西苑以佛教文化为主要内容；东苑是典型的江南园林，有石有水，其中的绉云石、石补钟、释迦玉佛等“福严七宝”，展现了这座千年古刹的悠久历史和深厚文化。