是不是有点心动？不着急，“桑活菌”带你来好好了解一番，还可以教你一点简单的制作“推推乐”的小教程。搞不好，你在家就能DIY喽。

　　来自星星的蛋糕怎一个“白富美”了得

　　塞纳左岸sooi烘培店是桐乡市区第一家推出“推筒蛋糕”的烘焙店，据该店老板娘谭莉明介绍，“推推乐”是韩国传过来的，还有个洋气的英文名字叫PUSHCAKE。“推推乐”由蛋糕、新鲜水果和奶油在推筒形状包装内层层叠加而成，吃的时候不用刀叉，也不用纸盘，只要轻轻往上一推就能享受美味，好吃又不沾手。此外，因为外观可爱，“推推乐”还能做成像花束一样的创意礼物，十分讨喜。

　　洋气的“推推乐”，价格自然也不便宜，仅10厘米左右的推筒蛋糕价格就在12至20元左右不等。

　　谭莉明表示，她们家的“推推乐”一经推出，就得到了80后、90后年轻人的青睐，一天约能卖出150支。

　　彩虹蛋糕“推推乐”赚足眼球味还美

　　采访当天，“桑活菌”在塞纳左岸sooi烘培店的冷柜里看到，红白绿黄各种颜色串联成一个个心形的彩虹版“推推乐”，让人情不自禁产生食欲。据介绍，“推推乐”有芒果、草莓等口味，形状也花样百出，有圆筒形、心形和梅花形。

　　在烘培店，“桑活菌”巧遇前来购买“推推乐”的85后妈妈王海霞，王海霞一口气购买了6支“推推乐”。作为“推推乐”的忠实粉丝，王海霞每隔一段时间就会买点回去。这次周末，她要与3个家庭的朋友聚餐，打算将“推推乐”作为小点心让孩子们分享。

　　“‘推推乐’口感上有别于其他的蛋糕，特别是奶油由动物奶油制作而成，口感上更加清爽，咬上一口，只觉香甜，却没有普通奶油的甜腻和粘稠。”王海霞说。

　　在老板娘的盛邀下，记者也品尝了一下。奶油的嫩、滑、香全部融入其中，再去尝尝那个蛋糕胚，因为小而薄，就显得特别松软，软得牙齿都不敢多咬。

　　这时，你以为已经吃到了“推推乐”的精华，那就错啦。还记得有层水果吗？第三层是草莓粒，草莓的酸甜全在这味上，合着奶油的滑、蛋糕胚的软，格外香甜可口。

　　蛋糕好吃也可以DIY“桑活菌”又帮忙打探去啦

　　推推乐好吃，自己能做吗？当然可以！为此，“桑活菌”联系了桐乡私人烘焙界小有名气的美女――徐芳。

　　采访当天，徐芳已经将蛋糕胚制作完成，没有看到过程只好咨询清楚。据徐芳介绍，制作蛋糕胚需要的食材包括鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖、玉米油等。先将鸡蛋敲碎，分离蛋黄与蛋清。将蛋黄加入少许砂糖搅拌，再加入牛奶、玉米油、低粉搅拌完成。换一个容器，将蛋清打发成奶油状，两者合一搅拌，完成后倒入模具中，再放入烤箱，把温度打到170°左右，烘烤40分钟左右就完成了。

　　有了蛋糕胚，制作推推乐就简单多了，看下边的图片吧。

 

将草莓切成草莓粒

 

将奶油装入裱花袋中

 

 

将心形蛋糕胚放入推筒内

 

 

　 将奶油填充到推筒内

　　PS：包装的磨具是淘宝购买的，价格大概2.5元吧。