近日，网络上频现“现在不缺碘”、“甲状腺疾病与碘盐有关”等关于是否需要继续食用碘盐的争论。我市不少单位食堂致电市疾控中心咨询，现在桐乡地区是否已不再缺碘，食堂能否使用无碘盐。

　　“调查证实，我市一直属于缺碘地区。因此，市民食用碘盐进行补碘非常有必要。”市疾控中心专家解释说。根据资料显示，在1995年国务院出台《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》前，我市8至10岁学生患有缺碘性甲状腺肿大的比例约为12.5%。在1985年、1995年多次抽样调查中，我市居民饮用水中碘的含量偏低，属于轻度缺碘地区。

　　据国家卫生部统计，沿海地区居民膳食中的碘摄入84.2%来自于加碘食盐，来源于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%)，来自于饮用水的碘占2.7%。

　　经过近20年的加碘食盐供应，我市市民碘缺乏的情况有了根本性好转。我市每年定期对盐业公司盐库和居民用户进行碘盐监测，对学生进行甲状腺和尿碘检查。监测数据表明，我市市民碘营养状况处于适宜状态。以今年市疾控中心的抽检结果为例，缺碘性甲状腺肿大率低于5%，尿碘含量平均值低于风险值。这表明目前我市市民碘营养状况处于适宜状态。

　　由于碘盐摄入过量也会带来甲状腺疾病，近年来市民越来越关注碘盐的适量摄入。去年上半年，浙江省对碘盐浓度进行了调整，含碘浓度从原来的35毫克/千克下调到25毫克/千克。按每人每日摄入盐5至10克计算，每日摄碘量约为125至250微克。扣除烹调和人体代谢的损失，碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。

　　市疾控中心专家表示，甲状腺结节与食用碘盐无关，患有其他甲状腺疾病的患者可遵医嘱食用无碘盐。目前，我市各镇、街道都有无碘盐供应点，为不适宜碘盐的市民供应无碘盐。为保障绝多数市民的碘营养需求，食堂不宜使用无碘盐。