连日来的持续高温，催火了桐乡的冰块生意，制冰的、卖冰的忙得不可开交。虽然桐乡市食品公司冷库每天能制冰700多块，但还是供不应求。“我这边要些冰块，尽快帮我送过来。”像这样要冰的电话，从7月份开始，冷库负责人卫勇每天都能接到好多。

　　每天卖冰千余块

　　昨天上午，记者来到位于市区石门路的桐乡市食品公司冷库，只见一辆辆装满冰块的电动三轮车进进出出，冷库里的三台制冰机一刻不停地转动着。据了解，这个冷库是桐乡市区唯一的制冰卖冰点，每天要卖掉１０００多块。

　　工作人员刘师傅利索地用冰钳从冰库里拉出几块约百斤重的冰块，并将它们小心翼翼地摆放在三轮车内。有些客户要碎冰的，刘师傅还要把整块冰用碎冰机打碎后装到塑料袋里，然后盖上棉被出货。“这些冰都是要送到菜场的，主要用来给水产降温和给蔬菜保鲜的。”卫勇告诉记者，除了每天得保证农贸市场500多块的用冰量外，还有一些工厂、不适合开空调的单位也需要用冰块来降温。“我们还要从平湖、海宁等地运冰过来，每天两货车400块冰，这样才勉强满足市场的需求。”

　　记者了解到，每年到七八月份，冰块的销量就会猛增一倍多。“等到9月份以后，每天最多也就400块冰的销量了，价格上一般每块为12元。”卫勇表示，每天凌晨3点，厂里的3个送冰师傅就忙乎开了，一天下来，每个师傅起码在烈日下跑上10多趟。

　　商贩选择

　　用冰块保鲜

　　平常日子，农贸市场里很多商贩都是把清水洒在蔬菜上，但面对高温天气，清水着实不够了。“最近几年，很多人都会选择用冰块给蔬菜保鲜，这也就使冰块的销量越来越大。”卫勇说，相对蔬菜摊位，水产摊位对冰块的需求量更大，有些用袋装的碎冰，也有直接用整块冰的。“最近天气太热，鱼、虾也需要冰块来降温，虽然现在冰块卖到了12元一块，但大家还是抢着买。”一位卖鱼的老板说。“能买到冰块就很幸运了，至于是不是实心和价格多少这些都无所谓了。”另一位摊主告诉记者，用冰来保鲜降温，虽然成本会提高点，但总比蔬菜瘪掉坏掉卖不出去好得多。

　　记者在采访中发现，目前很少会有家庭购买冰块用于室内降温。最近天气闷热，去医院的空调病患者逐渐增多，其中尤以体质较弱的老人和小孩居多。医务人员称，虽然用冰块降温可以缓解空调病的发生，相对于空调更加健康，但也要考虑到冰块融化后会产生大量清水。“在空调室里，只要采取一些合理的预防措施，多注意空调环境就可以减少空调病的发生了。”