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兴安路

2014年07月16日 08:31 来源: 嘉兴日报-桐乡新闻

  现在想起来,兴安路上的合欢树留给我的印象,也许比兴安路本身更早,也更具体一些。罕见的缘故吧,毕竟遍地梧桐嘛。合欢树修长,甚至有些妖娆,不像梧桐那么斑斑驳驳尽显沧桑的样子。相传合欢是虞舜和娥皇、女英二妃的精魂结合而成,喻示着忠贞不渝的爱情。“合欢”的名谓就是这么来的,凄美而瑰丽的传奇么?而合欢也确实有些奇特的,羽状叶片白昼展开夜晚闭合,不知道又蕴含着大自然怎样的奥秘?

 

  兴安路东西走向,一头连着北门大街,一头和庆丰路交集,不长,也就四五百米光景。兴安路的出名,肯定不是合欢树的缘故——会有人在意这些树么?——而是两旁鳞次栉比的饭店,谁会轻易否认呢?

 

  兴安路东首有一家“阿花鱼馆”。据说这地方的煲是很有名的,阿花鱼馆的鱼煲大概也算特色之一了。红油汤锅,底下铺排着白豆干和白薯片,或者冬瓜;顶上层层叠叠地码放了薄鱼片儿,花鲢或者白鲢,也有喜欢黑鱼片儿的,肉质更密实更鲜嫩些——当然,刀工是不能不说的,顺着鱼肉的肌理,斜刺里削片儿。不能薄了,容易碎烂了;厚了呢,就“柴”了,嫩滑的口感就荡然无存了。不敢说阿花鱼馆的鱼煲如何了得,但是雪白的鱼肉,配着鲜红的干辣椒和碧绿的香菜,色、香、味倒也无一缺席了。不信,你也试试。

 

  “兴安集镇”开张不久,那地方的前生是“常青树”。常青树的老板娘有经营之道,菜品倒也没有特别之处,但善于营造用餐的氛围。她特意辟出一小块区域,放置着露营的帐篷,专供孩子们玩耍;每个餐桌上都有她的一方招贴,一段旅行的感悟,一句家常的体味;最有意思的,是留了一段墙面给顾客张贴心愿和寄语,要是愿意仔细端详,倒是能读出人生百态,世间温情的——一句从未说出口的表白隐藏其间,不知道是否已经传达?一帧简笔画,配上数行歪歪扭扭的体己话,就是一次对自己的期许;有的小纸片上密密麻麻,似乎要把心情掩饰在文字的迷途里,可又何苦要写下来……一面墙,一面墙的小情感,一面墙的酸甜苦辣……“常青树”挪了地方,“兴安集镇”又会是怎样一番风情?

 

  “章记牛杂”差不多在兴安路西端了,专门经营汤锅,牛肉汤锅,牛骨汤锅,牛杂什锦锅,你愿意怎么着就怎么着。夫妻店——总不会是兄妹或者其他吧?没有十二分的热情,很家常。点菜,提醒一声,“够了,不够再添吧!”上锅,又提醒一声,“先喝汤吧,味道都在这里了!别烫着了。”熟客都知道,这汤是牛骨熬的,纯。千张、蘑菇和香菜什么的,一涮就串味了——蒸腾的热气,模糊了大幅的玻璃橱窗。已是落暮时分,兴安路忙碌起来,合欢树下的泊车位就显得捉襟见肘了,逡巡着无所适从的车子就多起来了。你不得不暗暗庆幸自己的先见之明,透过玻璃橱窗,望着游弋的车流,难保有些幸灾乐祸的快意吧?喝下去的酒,似乎更可以回味了。

 

  三五好友,推杯换盏,聊他个海阔天空;一家几口,点几个家常小菜,省了平日下厨的繁琐,也其乐融融。将就一下,遍及各处的阿能面馆也少不了这儿;“小小土菜”的酱汁排骨不错,汁多而味醇;要是喜欢海鲜,就去隔壁的“星光码头”吧。即使带了孩子在路上走走也是有趣的,满树的合欢花如幔似霞,绯红的,轻烟似地笼罩了兴安路。稍不留神,一朵朵轻绒细羽样的花儿就降落在你脚边,安扎你头顶了。孩子已然咯咯笑了,指着缀了满身合欢花的车子说:“你瞧,花车唉!”

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来源: 嘉兴日报-桐乡新闻 作者: 余一卒 编辑: 匡万忠
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