江南之地多雨水，有“烟雨江南”之称。于是，廿四节气中的“雨水”就和南方显得格外亲近。

　　节气依太阳黄道轨迹而分，太阳经黄道330度时是雨水。《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”是说立春后，气温上升，降水增多。“天一生水，地六成之”是《易经》里的话，关涉阴阳天地的学问，玄且大也。靠天吃饭的布衣百姓，只懂得“春雨贵如油”，在这雨水节气到来的日子里，加紧备春耕的脚步就是了。

　　雨水过后，鸿雁归来，草木萌动。大江南北的农人都要开始备耕了。有农谚——“‘雨水’雨增温度升，华北大地渐解冻。抓紧划锄冬小麦，化一层来锄一层”。所谓“一年之计在于春”，与皎然、贯休并称唐代三大诗僧的唐末五代诗人齐己，有《野步》一诗，怀念在俗时农家春耕旧景“田园经雨水，乡国忆桑耕”。

　　因为春雨的美好与珍贵，故诗词文章中就有了许多有关的描写。记得《红楼梦》中的妙玉最爱用雨水泡茶。有一回目写道：贾母来至栊翠庵，妙玉用旧年蠲的雨水烹了老君眉茶奉与老祖宗；又一回惜春留妙玉陪她一宵，妙玉便差遣道婆去庵里取了茶具来用，里面便有这“旧年蠲的雨水”，这槛外妙玉想是不喝凡水的。

　　以雨水、雪水煎茶，倒也不是曹雪芹的原创，实乃古之遗风。明朝许次纾在《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”科学研究表明，自然界中只有雪水、雨水这些天落水是纯软水，用纯软水烹茗，汤色清明，香气高雅，自然可得茶味之十分。

　　若说人的修行，应天时合地利确是重要的，然而妙玉对器物的苛刻与极致，毕竟还是在役于形器的阶段。倒是朴实的农人大而化之，大象无形。那一杯茶，贾母尝后交于刘姥姥，姥姥说：“好是好，就是太淡了些，要再熬得浓些就好了。”众人只当笑话，却不知刘姥姥的话，乃是布衣大众的心声，百姓苦，喝水要的是解乏提神，浓茶才有用。要说天人合一，也许刘姥姥们才是真正该得到上天悲悯顾惜，妙玉辈，名为修行，实在是隔了一层的。

　　故，最美的还是：在桐乡鱼米之乡、百花地面、土地肥美的“天堂”之地，雨水过后，大地水汽蒸腾，田畈里、桑地里，三三两两忙碌的农人们日益增多，竟有了宇宙洪荒天地始苏的生气。这田园桑耕之景，是生民与天地的交接融汇，是最美的天、地、人交流无碍的气象。