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种植面积不断扩大 收益出现两极分化

探寻精品葡萄种植之路

2013年09月04日 07:44 来源: 《今日桐乡》

  夏去秋来,这个季节是属于葡萄的。苍翠欲滴的“醉金香”、晶莹剔透的“美人指”、紫色珍珠般的“巨峰”……行走在我市农村,一串串挂满枝头的葡萄成了乡村一道美丽的风景。


  正当农户们沉浸在丰收的喜悦中时,部分果园的葡萄却在低价位徘徊。随着人工、肥料等成本的提高,市场的竞争加剧,葡萄种植户间的收益也开始出现两极分化。量增之后如何扩大受益,成为种植户和相关职能部门不得不思考的问题。
   
    利润背后有隐忧


  “滕稔、美人指、醉金香、红地球……”在龙翔街道金牛村,葡萄种植大户沈月林指着他的35亩葡萄大棚告诉记者,前期持续高温少雨,让他的葡萄受到了影响,但平均每亩净收入超1.5万元还是可以保证的。


   沈月林坦言,种葡萄周期短、见效快,一般到第三年不仅能收回成本,还能盈利,如此良好的经济效益让不少农户眼红心动,一些农户放弃了原本种植的其他经济作物,加入“葡萄大军”,导致近年来我市葡萄种植面积不断扩大。


  “物以稀为贵。”面对今年低质低价的葡萄行情表现,崇福镇景卫村绿福葡萄专业合作社理事长沈松汉表示,1996年他种葡萄时,种的人还不多,只要葡萄质量还不错,不愁卖不出好价钱,如今种植面积越来越庞大,直接导致葡萄市场日趋饱和,这时拼的就是质量。


  “以前是批发商上门‘抢’葡萄,而今年,葡萄质量稍差就会滞销。”在采访中,不少葡萄种植大户表示,今年滞销的葡萄,只能靠自己在路边摆摊售卖。

 

    精品葡萄占鳌头 


  “必须走精品化、特色化之路。”在考虑未来葡萄种植业的前景时,不少人不约而同地给出了类似的答案。


  作为我市葡萄行业的领头羊,濮院镇新妙智村大圣果园 “葡萄大王”沈金跃对此感受最深。自2007年来到濮院进行葡萄种植以来,他就坚持标准化生产,如今他种植的葡萄有10余个品种,每种葡萄都按最佳亩产量严格控制。以藤稔为例,最佳亩产量为1250公斤,那么每亩只能有2000个枝条,共产出1000串葡萄,每串葡萄50粒,每粒50克。“按这个标准生产的葡萄,不仅可以节省人工成本,而且可大大提高葡萄品质,实现效益最大化。”


  今年7月,沈金跃种植的巨峰葡萄摘得省精品水果展葡萄类金奖。这几年,沈金跃140亩葡萄园产出的葡萄,全部实现订货销售,每种葡萄批发价都在20元/公斤以上,比市场上普通葡萄高出近一倍,部分纯绿色葡萄批发价格在60元/公斤,年利润突破百万元。

 

    量扩后必须质升


  忽如一夜春风来,葡萄种植在全市遍地开花,成为我市许多农户的主要收入来源。


  “桐乡水果种植总面积为2.35万亩,其中葡萄种植面积就有1.2万亩,比重虽然很大,但精品葡萄种植还没有到过剩的程度。”市农技推广中心农技专家张杰表示,如何调整品种结构、尝试不同种植模式、抢占市场空档,这是一个值得研究的课题。


  张杰说,单纯从整个桐乡地区而言,近年来葡萄种植确有明显增长的现象存在,部分新建果园盲目扩大规模,导致管理不善。我们提倡综合衡量管理水平、资金、周边劳动力,适度扩大种植规模。


  “农户应该走从‘量的扩大’朝 ‘质的提升’演变之路。”张杰认为,仅就市场而言,优质葡萄仍然存在较大的需求空间,与以往水果生产追求产量与规模的扩张不同,对水果品质的改善与高效益的追求必须成为我市广大果农的自觉行动。

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来源: 《今日桐乡》 作者: 记者 孙怡 编辑: 宋琼燕
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