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苦瓜与排骨

  那日,天气异常闷热,竟无一点食欲,想起冰箱里还卧着两根苦瓜,嫩绿的瓜皮,艳丽夺目,看着它,似有一股清雅之风扑面而来,便将之取出,切成小段。锅里有现成的排骨汤,是母亲炖的,味道很是浓郁,只是天气燥热,吃不进这等荤腥。思来想去,便将苦瓜放入排骨汤,既要了苦瓜的清淡,又不失排骨的美味。苦瓜和排骨挤挨在一起,像一群顽皮的孩子,穿着绿的衫、白的衣,灵动而清新。舀一勺出来,轻轻吹开袅袅雾气,尝一口,香而不腻,苦而不涩,是绝顶的美味。


  苦瓜,那是凄清冷寂的物事,就连它的得名也氤氲着孤苦。传说许多年前,某地一孤身老人,种出的小白瓜既香又甜,偶有一日,老汉发现小白瓜被糟蹋得遍体鳞伤,便搭个瓜棚看守。一个月夜,他忽然看见地边井里跃出一匹小野马,闯进瓜园胡乱啃咬,老汉抡起扁担追打,小野马来不及返回井里,便夺路而去,之后便了无踪迹。从此,被小野马啃过的小白瓜变得满身疙瘩,味道随之变苦,加上老汉孤身种瓜十分辛苦,故得名“苦瓜”。


  传说总是掺杂着人们太多的感情宣泄,非要把苦瓜弄得如此凄凄惨惨戚戚。其实,苦味过后,残留在舌尖的却是难得的清冽与甘甜。抑或我的人生也是如此,吃了太多的苦,受过太多的累,总把自己想像成海中礁石,任凭风吹浪打,我自岿然不动,用内心的强大征服外在的苦痛。有时我甚至会想,即便自己成了一根小小的“苦瓜”,苦了自己,却成全了别人,幸福了家人,这又何尝不是一大幸事呢?


  排骨,特别是那种剁得整整齐齐,安静地躺在超市冷冻柜台内的仔排,在灯光照射下,红的地方柔和,白的地方光洁,显露出的尽是高贵与奢华。


  提起排骨,便会想到满嘴流油、悠哉游哉,再过一点,便是好逸恶劳了。但吃多了油腻之物,还是需要苦瓜清清肠子。过惯了好日子,事业旺了,钱包鼓了,久而久之,人会变得麻木,所以,时不时地创造机会重温苦痛,刺激那根已经麻木许久的神经。如此,才能更加真切地体会人生百味,也才能对人生充满景仰与敬畏。


  我一直执拗地认为,苦瓜排骨汤是淡定而又从容的,因为它蕴含了中国式的文化,讲中庸、讲和合,如此境界,哪能不淡定、不从容?所以,面对漫漫人生,苦的时候不妨苦中作乐,乐的时候不妨忆苦思甜,淡定而又从容地走上一遭。


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来源: 嘉兴日报-桐乡版 作者: 武卫华 编辑: 朱方红
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