桂花村里看年俗

　　春节的脚步越来越近了。前不久我来到桂花村，恰好赶上这里年味浓郁的年俗活动。

　　村委会的白场上，村民们忙活得不亦乐乎，杀猪、宰羊、打年糕。而不远处，村民正在起鱼塘，准备分年鱼。

　　在村委会办公楼前，我与两位老者闲聊起来。他们告诉我，桂花村的传统年俗是从腊八节开始的。

　　“过了腊八就是年”。吃完腊八粥后，农历十二月十二这天，有个蚕桑十二节。这天，人们会做一种叫做“茧子馍馍”的小食来吃。“茧子馍馍”外形就像一个个茧子，搓好后放上笼屉，蒸熟后蘸上白糖趁热吃，寓意在新年里风调雨顺，蚕茧大丰收。

　　吃过“茧子馍馍”很快就是小年了。腊月廿三这天，少不了一碗赤豆糯米饭。这碗赤豆糯米饭烧好撒上一层厚厚白糖，放上一双筷子请“灶神”吃。

　　祭完灶神，村里最大的过年节目就是打年糕，准备年货了。现在的年糕有手工年糕与机器年糕，机器年糕是新时代的产物，随处可见。不过最让人念念不忘的，还是纯手工的臼打年糕。

　　打年糕是个力气活儿，单家独户打年糕既有点吃力，也不热闹。人们通常会几户或十几户拼在一起打。力气大的人出场，他是负责打年糕的。把蒸透的糯米粉倒在石臼里，抡起槌子，一抬一落间，“嘿呦！嘿呦！”声十分具有节奏感。而给他打下手的那个人也不能有半点含糊，一边用手蘸着凉水，一边不停地翻动石臼里的滚烫米粉。一槌一翻之间，动作和谐流畅。

　　最让孩子们想看又不敢看的就是杀年猪了。那头养了一年的大猪被人捆着，在嚎叫声中，被杀猪屠用尖刀捅得热血喷涌。然后扔进滚烫的大锅里，褪毛、开膛破肚。主人家在杀年猪时，有个不成文的习俗，一年养一头猪，十分辛劳，杀完猪，除了用一些猪下水答谢杀猪屠外，主人还会给邻居盛一碗。

　　杀完年猪、打完年糕、送完灶王爷，接下来就是请年菩萨了。请年菩萨是隆重与虔诚的，桌上的贡品也是有讲究的。猪头是首选，在摆上猪头的同时，还需摆上猪脚和猪尾，表示从头到尾，完完全全。除了猪头，还有重量级的就是一条鲤鱼。鲤鱼是用活的，用红丝线穿在鲤鱼的鱼鳍上，寓意鲤鱼跳龙门。祭祀完毕后要将鲤鱼放生，要放归到大河里，预示家人兴旺发达。桌上另一个主打贡品就要数过年公鸡了。公鸡要选5斤以上的成年公鸡，摆上桌时，公鸡头朝里，翘起的鸡屁股朝外，鸡身上还要插上3根鸡毛，尤如三面威风凛凛的令旗。供桌上没有蔬菜，但要放上一副六神牌，上面是各路神仙。

　　除旧迎新，年三十请年菩萨是一年到头的重头戏，辛劳了一年的村民会把家里所有最好的东西都拿出来，犒劳家人，也犒劳自己。

　　年初一，是大人小孩满街跑的日子。家里的当家人会早早起来，接灶家菩萨了。也就是说，灶王爷年初一就要来“上班”了。

　　年初一还是桂花村里的孩子回外婆家的特定日子。在这一天，孩子要回外婆家；新女婿要到老丈人家，俗话叫“拜丈母”。

　　年初二、三、四大家纷纷出门做客。到了年初五，村民们家家户户开始接财神，也就是接“五圣”。

　　正月半一过，就得出门干活了，在外打工的人也该回去上班了。老书记告诉我，老底子就这样，吃好廿三糯米饭，长工回家过年；过好正月半，长工回转上班。

　　我沉浸在这年俗故事中，这时，耳边传来阵阵锣鼓响，村里的文化专职管理员过来请我们看村晚了。这热闹的村晚，也是一场重头戏。我在想，若干年后，这村晚也许还会成为桂花村的另一项民俗。

　　○董君莲，业余喜欢写作，多次获国家、省、市级征文奖。嘉兴市诗词楹联协会会员，桐乡市诗词楹联协会会员，桐乡市女作家协会会员。著有作品集《七月的阳光》。