屠甸，又名石泾，一个由千金乡、募化乡合并而来的小镇。斗转星移，岁月更迭，如今小镇早已变了模样。可是屠甸人懂得珍惜，他们用勤劳的双手，将一些承载着历史文化意义的“珍宝”保留下来。

　　烧不烂的屠甸粉皮，吃不腻的金镶玉嵌，看不够的秀美剪纸，美不可言的华帛丝毯……这一站寻找桐乡创意旅游商品，我们带你走进屠甸，看小镇如何演绎“乡土”经典。

　　吃了100多年的屠甸粉皮

　　包装精美的屠甸粉皮。

　　100多年以来，屠甸一直流传着一句俗语——“嘉兴粽子王店饭，屠甸粉皮烧勿烂”。能与嘉兴五芳斋粽子和王店旧时的冬双米饭相媲美，可见屠甸粉皮口碑颇佳。

　　屠甸粉皮是有些渊源的。相传清朝咸丰年间，屠甸人石某在镇中市接官桥北，开办义隆粉坊。因经营不佳，至光绪三十二年(1906)，作坊由王宝廉接手，改号“源隆”，从绍兴请来技师，并从无锡进来优质绿豆，开始自已加工绿豆粉烫制粉皮。

　　源隆粉坊烫制的粉皮因为皮薄柔韧等优点，很快就出了名。人们上街买菜，常常要捎上几叠粉皮。另外酒席上也少不了它。

　　解放后，由于种种原因，屠甸粉皮渐渐走向“没落”。

　　好吃的屠甸粉皮，若只是作为舌尖上的“回忆”，难免可惜。于是，浙江慧彤荣星旅游发展股份有限公司便“复兴”了屠甸粉皮。

　　“我们专门请了老师傅，用当初的原料和制法制作粉皮。”该公司董事长叶秋华说，只有这样，才不“辜负”这门老手艺下“生”出的美食。

　　为了让屠甸粉皮走进千家万户，公司还特聘设计师设计了纸盒包装。包装盒上贴上宣纸，用毛笔写上“农家手工粉皮”六字，朴实耐看。

　　不仅要外观好看，为了让携带更方便，保证食用新鲜度，一盒粉皮的规格大约在半斤，可吃三四次。那么，如何才能吃出屠甸粉皮的本味，叶秋华建议，烹饪时放一小撮盐，切点榨菜即可。

　　除了屠甸粉皮外，该公司还推出了土鸡蛋、地瓜干等其他“土”礼品。

　　忘不了的甜蜜味道

　　制作好的“金镶玉嵌”。

　　还记得小时候，奶奶赶早市从集市上带来的蜜糖糕嵌蛋糕吗？那甜蜜软糯的味道，时隔多年还萦绕在心间。

　　蜜糖糕嵌蛋糕，其实有一个洋气的名字——“金镶玉嵌”，然而很多土生土长的屠甸人更愿意称呼它为“蜜糖糕”。

　　在屠甸，会做金镶玉嵌的老匠人还有一些，屠甸山山副食品厂的老板徐学仁就是其中之一。

　　1975年，徐学仁进入屠甸食品厂工作，制作金镶玉嵌的手艺就是在那儿学的。2000年左右，屠甸食品厂关闭，徐学仁开办了屠甸山山副食品厂。

　　随着金镶玉嵌的美名不断流传，山山副食品厂名气也越来越大。为了更好地保留人们记忆中的美味，徐学仁依然坚持手工制作金镶玉嵌。

　　“每逢过年过节，我们会来这边买些金镶玉嵌，老人小孩都爱吃。”家住屠甸新村的余阿姨说，老人吃的是一种老味道，而小孩吃的是一种甜蜜。

　　为什么一块金镶玉嵌令那么人多喜爱？“秘诀”在于不放任何添加剂。徐学仁坦言，金镶玉嵌要吃得新鲜，一旦过了三天，味道就会差些。

　　用双手守护剪纸技艺

　　剪纸作品《水乡乌镇》。

　　灵巧的剪刀在纸面上游走，倾注着剪纸人的感情，也让这项精湛技艺流传着。桐乡剪纸很早就被列入嘉兴市级非物质文化遗产目录，当许多民间艺人苦于无处找寻“继承者”时，屠甸镇完全小学却把这门技艺传承了下来。

　　在“舞刀弄剪”教室，屠甸镇完全小学老师王琼时而手握剪刀，时而手持刻刀，在红纸上变换着花样。没多久，在王琼的巧手下，一幅刻画小桥、流水、人家的《水乡乌镇》图徐徐浮现。

　　这幅《水乡乌镇》是王琼特地为首届桐乡旅游商品创意大赛所创。“乌镇是桐乡的标签，剪纸是我校的特色，将两者合二为一，让经典融合产生新创意。”王琼告诉记者。

　　值得一提的是，在屠甸镇完全小学，学生的剪纸手艺也不可小觑。从2007年开始，该校增设剪纸课程，并编写校本教材《舞刀弄剪》。将传统味儿十足又充满新鲜感的剪纸艺术引进小学课堂，学生们剪出的花鸟鱼虫，充斥着童真童趣，如今剪纸已成为该校的特色教育。2014年9月，该校还成为剪纸的桐乡市非物质文化遗产传承教学基地。

　　一床毯子满载温暖

　　做工精美的华帛绒毯。

　　屠甸纺织业由来已久，旧时家家户户缫丝，农村盛行家织土布，镇上还开设了手工染坊。改革开放后，屠甸纺织业逐步发展，由丝绸、棉织品扩展到毛棉、丝织品、针织服装等。

　　嘉兴华帛绒毯有限公司是屠甸家纺界的“老大哥”，其前身是屠甸镇一家从事毛纺业的镇办企业。通过20多年的发展，“华帛”先后获得中国驰名商标、国家免检产品、绿色环保产品等荣誉。

　　华帛主要以蚕丝绒毯而名。其利用蚕丝绒毯的织造原理，结合竹纤维、棉麻、羊绒等材质，织就了适合不同季节的产品。同时，还不断扩大产品品类，如今产品已涵盖毯子、披肩、围巾、被子、睡衣等。

　　产品多了，销售渠道也宽了。近年来，华帛将目光瞄准礼品采购市场。“希望每一个来桐乡的客人都能带走一件华帛礼品。”该公司总经理濮卫明说。

　　那么，怎么样的一份礼品能代表屠甸，代表桐乡？华帛通过提炼桐乡元素，以丝和棉为主料，采用色织独幅大提花织成《水墨江南》，可做披毯，也可做壁画，兼具实用性和观赏性。濮卫明告诉记者，这款产品寓意桐乡是丝绸之府，江南水乡。

　　本土的，才是最经典的

　　如何让这些带有屠甸特色的旅游商品更具创意？成为让来桐游客眼前一亮、渴望带走的一份伴手礼？一起来听听他们怎么说。

　　屠甸镇党委委员沈惠菊：过去一提到屠甸特产，很多人潜意识里会觉得土里土气。所以我们呼吁更多年轻人关心乡土，用文化创意、互联网思维等新思路来打造屠甸特产，通过讲故事、重体验的方式给屠甸特产贴上“家乡”的标签。

　　上海市民魏小英：屠甸的金镶玉嵌在上海是蛮出名的。不过，有些美中不足的是，金镶玉嵌若配上好看的包装，写上几句耐人寻味的话语，会更让人有购买的欲望。毕竟，情怀也是一个不错的卖点。

　　屠甸镇居民朱琳：如今送礼讲究多样性，为满足不同人的需求。屠甸的“土”产品以礼盒套装的方式呈现，这体现了屠甸人的智慧。