什么是食品添加剂？什么情况下可使用食品添加剂？7月11日下午，九曲社区邀请现化工协会秘书长胡良中开展科普讲座《你了解吗，食品添加剂》，为居民群众讲解食品安全知识，讲座共吸引100余位居民参加。

　　“我们每天实用的油、盐、酱油里面含有添加剂吗？”“一盒小小的口香糖你知道里面有多少添加剂吗？”“蛋糕为何如此松软可口，里面有多少种添加剂？”胡老师用日常中的三个问题开始了今天的讲座。讲座上胡老师提到了每天我们接触最多的食品添加剂，用具体生动的案例讲解了滥用食品添加剂的危害，只要不滥用、乱用，添加剂不可怕。深入浅出的讲解，让大家受益匪浅。

　　“以后买食品的时候还是得多关注配料表！”听完讲座后大家纷纷表示。