随着年龄的增加，人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退，尤其是牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢，使肌体营养成分吸收利用下降。

　　12月30日，凤凰社区邀请护理学会的沈永利进行了一场《老年人营养与健康》的科普讲座。在讲座开始，沈老师对在座的老年人发放的营养与健康的问卷调查，进行了讲解，问卷分30道题，满分60分，分值越高说明饮食习惯越健康。在座的调查结果呈现出阶梯状分布，50-60的人只有极个别，大多数集中在30左右的分值段。说明在座的饮食方式还是不够健康科学的。接下来讲座从三方面进行了展开：老年人的饮食健康、微量元素与老年人的健康、老年常见病与饮食健康。沈老师从饮、食、药、动四方面举例介绍了一些健康的食物与运动方式。

　　“原来豆浆的营养价值这么高”，一位居民在听完讲座后说到，表示回去一定改进食谱，吃健康的食品，注重营养食品的选择。