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今天(6月24日)上午来自嘉兴五县两区电视台、新闻网的十多位记者齐聚桐乡市梧桐街道桃园村参加梧桐街道第四届桃园槜李文化周系列活动。作为檇李文化周重头戏的“檇李飘香”农家厨艺比赛正在檇李果园旁边的文化广场举行。参加此次比赛的7户农户是从桃园村30多户提供农家乐的农户中挑选出来的佼佼者。参赛选手除了要在规定时间内做好一荤一素两道传统农家菜之外，还要运用檇李这一特殊食材，制作一道檇李特色菜肴把“千年名果”和烹饪结合起来。各选手八仙过海各显神通，最后呈现的一道道菜肴让评委以及观众口水连连。
农家厨艺比赛后，各媒体记者走进果园进行采摘。很多记者都是久闻檇李之名，却未尝过檇李的美味，今天的采摘活动也让各位记者得偿所愿。
据悉，今年槜李文化周的主题是“弘扬槜李文化 促进乡村旅游”，活动周将持续到7月初。亲子采摘自驾游、千人团购、“随手拍”摄影等系列活动接下来将一一开展。
檇李，素有千年名果之称，果形硕大，皮色殷红，芬芳异常，甘甜鲜美，名列诸李之冠。檇李果顶微凹之处，有一形似指甲掐过的爪痕，据传，这是美女西施留下的印记。桐乡檇李，果形硕大，皮色殷红，芬芳异常，甘甜鲜美，名列诸李之冠，李中珍品，桐乡著名的土特产。古代常作进贡帝王之“贡果”，闻名遐迩，檇李原产于古檇李城附近。《春秋》杜预注曰：“吴郡嘉兴县西南有檇李城，其地产佳李故名。
采摘指南：
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