5月8日,梧桐街道妇联在凤鸣社区举办“巧手妈妈,烘焙有情”感恩母亲节活动,来自街道机关、社区、村30多名爱心妈妈齐聚一堂,亲手制作蛋糕和饼干,并把制作好的蛋糕献给需要关爱的母亲。
街道邀请了民间烘焙高手魏华现场为爱心妈妈们讲了一堂烘焙课,魏华不仅讲了烘焙前的准备工作、烘焙工具同时还详细讲解了一些蛋糕的基础做法,如戚风蛋糕、草莓慕斯蛋糕、松露巧克力等。
随后在老师的带领下,妈妈们还亲手尝试制作了飘香小圆饼。虽然很多妈妈们之前并不会烘焙,但是大家自己动手、现学现做,乐在其中。姚学梅说:“看看老师做得很简单的,但是我们自己做起来这个粉做得太烂了,很难。但是我们都很开心很快乐,能够体会一下也蛮有滋味的。”
现场共准备了6个烤箱,妈妈们亲手将自己做好的形状各异的饼干放进了烤箱。经过20分钟的烘焙之后,妈妈们迫不及待地开始品尝自己做的饼干。
在感受烘培带来快乐的同时,有爱心的妈妈们还将制作好的蛋糕和鲜花,派代表上门献给一位长期结对的单身母亲和一位军属母亲,向她们送去节日的祝福。单身母亲张敏迪说:“平常街道、社区经常来看望我们、鼓励我们,在物质方面也是给我们雪中送炭,这次母亲节,还给我送来了鲜花和蛋糕,我觉得这次的母亲节过得特别有意义。”
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