昨天，在沃尔玛超市的生鲜区内，顾客正在挑选鸡肉副食品。

　　1月27日，浙江省政府召开的全省人感染H7N9禽流感防控工作电视电话会议要求，全省设区市和疫情严重的县(市)主城区活禽市场休市3个月，从7月1日起，设区市主城区永久性关闭活禽交易市场。

　　昨天，浙江省卫生计生委通报，浙江新增4例人感染H7N9禽流感病例。截至昨天，浙江省已确诊的人感染H7N9禽流感病例53例。

　　桐乡暂停活禽交易后，市民如果想要吃鸡，可以购买菜场杀白鸡或超市的冷冻禽肉。

　　眼看春节就要到了，杀白鸡、冷冻鸡以及各类禽肉销售情况如何？昨天，记者走访了桐乡各大超市和菜场。

　　超市冷冻禽肉销售平稳各种禽类副食品较受欢迎

　　昨天下午3点刚过，沃尔玛超市的生鲜区人来人往，但冷冻鸡鸭冰柜前较为冷清。

　　记者发现，超市冷冻禽肉产品的种类比较齐全。除了三黄鸡、老母鸡等冷冻整鸡，还有鸡爪、鸡翅、鸡胸肉等冷冻禽肉产品。

　　沃尔玛超市相关负责人表示，相较去年节前的情况，今年的销售量下降了一半。“但禽类副食品销售额没有明显下降。”他说，禽蛋以及鸡翅、鸡爪等销售超过冷冻整鸡的销售量。

　　在乐购超市，冷冻禽肉的销售情况则相对好一些，时有市民在冷冻禽肉柜台前，翻拣鸡鸭、鸡腿等禽肉食品。

　　乐购超市冷鲜肉品柜台主管孙先生说，从整鸡、整鸭到鸡爪、鸡腿，都是通过公司集中供货的，由上海仓库直接发往超市各家门店。冷冻禽肉的产地集中于山东、河南、安徽等地，由大型禽肉供应企业供应，渠道有保障。

　　孙先生介绍，近期该超市某些冷冻禽肉卖得还不错。比如，山东产的冷冻老母鸡会员价每斤仅为6.98元，受到了市民的青睐。“这款冷冻老母鸡是整鸡销售，符合市民过节炖鸡汤的要求。”“虽然活禽市场关闭对市民影响很大，但冷冻禽肉的需求相对增加了。”乐购超市客服部主管透露，该超市日均冷冻禽肉销售额约在1万元左右，与往年同期相比尚属平稳。

　　另外，据东兴超市销售员反映，受禽流感影响，这几天的销售量与平常相差无几，未能达到预期。

　　市民提活鸡“求杀”遭拒菜场杀白鸡销售火爆

　　昨天下午，市民蒲先生手提一只活鸡，来到市区中心农贸市场活禽交易区，发现活禽宰杀加工区大门紧闭。

　　他看到门口的通知才知道，全市的活禽交易市场暂停交易了。

　　“这只鸡是前几天乡下朋友送的。”蒲先生说，在家养了两天，听说最近有禽流感，他希望早点把鸡给杀了。

　　在活禽交易区门口，记者还能闻到残留的消毒药水味儿。一位从事专业禽类宰杀的工作人员告诉记者，现场消毒工作还在继续。

　　记者又来到杀白鸡摊位，看到几个摊位都已卖完收摊，最后一个摊位上的杀白鸡也所剩无几。摊主说，杀白鸡生意还是挺不错的。

　　她介绍，整只杀白鸡每公斤18元，去内脏、去鸡头的半片鸡要价每公斤24元，一般到下午4点就卖得差不多了。

　　市民对待禽流感普遍比较理性

　　采访中我们发现，现在市民对待禽流感比较理性。市民普遍表示，过年吃鸡是传统习俗，冷冻鸡或者杀白鸡是要吃一吃的。

　　正在挑选冷冻禽肉的刘先生夫妇说，专家都说了，只要把鸡肉烧熟烧透，就可以有效预防禽流感，还有就是要避免与禽类直接接触。

　　相比过去只吃活杀禽类，如今市民不太介意吃冷冻禽肉。“根据市民饮食习惯的变化，冷冻禽肉市场也将成为禽肉销售的一大趋势。”从事冷冻禽肉销售多年的王先生表示，从客观来说，禽流感也为春节期间冷冻禽肉销售带来了商机。

　　另外，市疾控中心专家也提醒市民，目前禽流感疫情仍处于零星散发状态，市民不必盲目恐慌。禽流感流行期间，市民应尽量避免接触活禽。如一定要进行宰杀，应做好个人防护，宰杀垃圾要进行填埋或焚烧。