连日来,河山镇堰头村恒盛泥鳅养殖专业合作社的张福林正在为9月底孵化的泥鳅苗忙前忙后。从以前引进泥鳅苗饲养,到现在自己能够培育泥鳅苗,老张钻研了近5年时间,现在他培育的幼苗不仅可供自己的泥塘饲养,还能满足周边一些水产新手的引种需求,在降低饲养成本的同时,也为他带来了额外的经济收益。
泥鳅素有“水中人参”之称,具有较高的营养价值和药用价值,泥鳅在市场上总是处于供不应求的状态,主要原因就是泥鳅的育苗十分困难。2009年,意识到泥鳅育苗的广阔市场后,张福林开始钻研起育苗。
“这32个都是孵化器,将产下的卵放置容器内,通过循环水增加氧气。”张福林带着记者来到了他的“实验天地”,只见150平方米的场地上,摆满了各种设备。张福林说,养泥鳅是一门技术活,一旦有任何的差错或闪失就会“全军覆没”。在一次次的失败基础上,进行一次次的技术改进,逐步提高了成活率。每年的泥鳅实验,他得投入10多万元。
刚孵化出来的泥鳅苗非常细小,长度只有几毫米,用肉眼不易看清,泥鳅苗长得很快,一个星期就能长到两厘米左右。在基地里,张福林不管走到哪里,身上都揣着一个放大镜,随时观察泥鳅苗的生产情况。“还得给种鳅打催情针,让他们配种,再到产卵、孵化,每个环节都很重要。”张福林坦言。
张福林告诉记者,一般泥鳅苗的销售价格在30元/斤,目前的孵化成活率在40%左右,一年可以成功孵化近1000万条的泥鳅苗,主要销往建德、杭州等浙南地区,利润达30万元。
张福林的经历也正是我市水产养殖业发展的缩影。在洲泉镇湘溪水产养殖园区里,20多名养殖户们如今在越来越成熟的养殖技术基础上,逐步走上了科技型、技术型养殖道路。
洲泉镇湘溪水产合作社负责人张建国介绍,洲泉镇起先发展水产业时,往往是从外地以高价引进苗种,如果当年苗种数量减少,就会大大影响到所有水产养殖户的效益,也就是说养殖户的经济命脉被别人控制着。“以前养殖户饲养的汪刺和白鱼苗种是从湖州买来的。”张建国说,经过几年摸索,目前育苗技术已比较成熟,园区内已有数十名有着丰富经验的养殖户开始尝试自己配苗,自给自足。苗的数量可以自行控制,不仅可以降低养殖成本,也不用再因市场波动而受影响,避免了市场风险。
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