本网讯 随着石门镇创建国家卫生城镇工作的不断推进,餐饮店脏、乱、差现象在很大程度得到了遏制,但部分小餐饮店乱堆放、乱排放、乱倒垃圾等问题依然存在。
为着力解决小餐饮店存在的难点和薄弱环节,加大对餐饮服务行业的监督管理力度,确保创卫工作的深入开展,9月2日起,石门镇创建办联合工商、食药、城管、卫生等有关部门将开展为期一周的小餐饮店专项整治行动。此次整治要求辖区内小餐饮店餐饮服务许可证持证率、从业人员食品安全知识培训证和健康证持有率均达到100%;防蝇防鼠主要设施配备符合标准要求。
整个整治行动,坚持“宣传在先、执法在后,劝导在先、取缔在后”的原则,对设在工业园区内和居民区内不符合经营场所要求的小餐饮店,依法予以取缔;对因经营场所硬件设施条件客观上达不到餐饮服务许可条件、未取得证照的小餐饮店进行“关、停、并、转”;对经营场所硬件条件不达标,但经整改可以符合要求的小餐饮店,限期整改达标;对改造符合条件但未取得证照或证照过期的小餐饮店,督促其申办或重新办理证照。同时加强对小餐饮店和流动食品摊贩的出店经营、乱停乱放、违章搭建等行为的整治,划定区域规范经营,取缔划定区域外的流动餐饮摊点。
“不要让小餐饮店拖了创卫的后腿!”镇分管创卫的负责人表示,小餐饮店是否达标是创卫工作的一项重要考核指标。针对小餐饮业存在的问题,接下来,镇创建办将采取“典型引路,全面铺开”的方法,尽快整治出一批样板户、示范户,用样板户、示范户引领全镇小餐饮创卫整治工作;同时要求城管部门牵头,在早餐店、农贸市场周边的占道经营等问题上加强执法力度,让居民无论是在食品安全还是在交通出行等方面都能感受到创卫带来的便利。
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