“家”这个字由骨刻文演变而来。在古代，人们在楼上居住，楼下则养“豕”，即猪。千百年来，猪是最重要的家畜之一。然而，随着养猪业的发展，猪粪处理的不科学、不到位导致了严重的污染问题，老百姓怨声载道。近期，我市开展的“三改一拆”专项行动，拆除违法畜禽养殖棚舍是其中一个方面，它为推进生猪养殖业转型发展打下了坚实的基础。

　　污染之源

　　一头猪一年的排污量相当于7个人的，畜禽养殖污染是不可忽视的“农村环境杀手”。

　　在凤鸣街道西牛桥村，该街道农经中心主任潘汉江指着一条河说：“过去，多数农户将猪粪直排入河道，整条河都又黑又臭，全是猪粪。”

　　在我市许多地方，泔水养猪、污水直排的养殖户令村民们头疼。臭气熏天是人们最直接能够感受到的。“已经闻习惯了。”村民许大爷隔壁有一户养猪户，“但夏天起风时，还是比较难闻的。”

　　生猪养殖转型，势在必行。

　　退“猪”还田

　　生猪存栏总量控制在17万头，实现区域养殖总量与环境承载量相协调，镇（街道）亩均耕地猪承载量控制在0.5头以下。这是我市推进生猪养殖业转型发展的目标。

　　“今年我镇将开展违章猪舍拆除专项行动……”广播里，石门镇的农户，不管养猪的没养猪的，都听到了消息。

　　养猪户老徐听说可能会禁止养猪，情绪一下子低落了。他说，除了养猪，自己啥也不会，如果不准养猪了，自己该何去何从？

　　市场经济下，政府会禁止养猪吗？石门镇相关负责人介绍，不是禁止，是限制。全市提出“控量、提质、增效”的生猪发展目标，主要是出于对生态环境的考虑。接下来，该镇将全面划分禁养区和限养区，为改善乡村环境采取实质性措施。凡是市级河道200米、其余河道50米范围内，均属于禁养区，严格禁止养猪。其余范围，均属于限制养猪区域，限制养殖、鼓励关闭转产，或在原有基础上改造提升。

　　退“猪”还田，全市已经迈出可喜的步伐。今后，全市还将指导条件成熟的养殖大户，进行规模化、集约化、规范化养殖。同时，将逐步引导农民调整产业结构，从事其他无污染养殖、种植业。

　　变废为宝

　　“拆”的目的是为了更好地“管”。

　　建沼气池、沼液池，干湿分离、雨污分离，沼液还田，凤鸣街道西牛桥村每一家养猪户都有这样一套设备。如今，这个养猪专业村的河道里早已不见了当年的猪粪。

　　让这个村引以为傲的并不是家家户户的环保设备，不是当年100多万元的投入，也不是400立方米的病死猪处理窖，而是后期的管理。“你看，就是这里。”养猪户屠顺金所指的是一块写有“桐乡市益明沼气服务专业合作社”的牌子。这是12户养猪户组成的合作社。老屠说，自家沼液池满了，只要打个电话，合作社的服务队人员就会上门抽取沼液，避免沼液池满溢造成的二次污染。

　　在石门镇，一套“猪粪—蝇蛆—养禽和水产养殖”循环利用的模式，已经探索出了一条农牧结合和畜禽排泄物资源化利用的可持续发展新路。

　　眼光长远的桐乡人，似乎并不满足于此。石门镇副镇长蔡雨根说，该镇要启动工业化动物无害化处理中心的前期准备工作。“今后，死猪统一收集后，将在密闭的机器中被杀菌、打浆、铺开，利用蝇蛆分解成为有机肥后还田。”蔡雨根说，预计2014年建成并投入使用。