日前,市质监局濮院质监站对辖区内16家豆制品小作坊进行地毯式排查,现场查看生产加工状况,并建立普查建档调查表,为下一步的发证和搬迁工作奠定基础。
长期以来,受多种因素制约,桐乡市濮院镇区豆制品行业整体生产发展水平不高,多个豆制品加工作坊存在环境、设备、人员素质等多方面的问题。它们大多位于居民密集区域,加工场所卫生条件差,产品质量无法保证,且对周围环境造成严重污染,个别作坊存在滥用添加剂行为,带来极大的食品安全隐患。
市质监局通过开展此类检查活动,能够有效规范豆制品(非发酵性豆制品)生产加工秩序,鼓励引导豆制品小作坊改进生产经营条件,提升质量管理能力,保障人民群众饮食安全。
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