近日，南湖区食药监、农经等十多个政府部门着手调研，为建立过期废弃食品处理长效机制作准备，此举在全市尚属首家。此举也是南湖区政府落实该区人大意见建议的举措之一。

　　分类处理过期食品

　　大小超市、商店过期的食品最终到哪里去了？家中已过保质期的营养品如何处理？这是很多市民关注的问题。南湖区食品药品监督管理局负责人介绍，执法检查显示，目前市区一些大型超市基本上都建立了即将过期食品专柜，但个别生产企业在接收商店过期面包等食品后，存在随意乱扔或回炉再生产现象。

　　根据已着手制定的南湖区过期食品处理办法，今后，该区对无毒无害的过期食品，将鼓励生产企业送往生猪养殖场等作为动物饲料。对带有病菌的海鲜及营养保健品等食品，将统一交由医疗废弃处理企业处理。“如此分类彻底处理，可以避免一些过期食品随意丢弃带来的隐患。”

　　民以食为天，这几年，随着国内一些食品安全事件的曝光，群众关于这方面的神经显得尤其敏感。作为嘉兴市的主城区，南湖区人口密集，不仅商业繁华，食品流通环节更是错综复杂，全区仅食品种植养殖、加工监管的对象就有近2万个。

　　近年来，南湖区注重从农业种植养殖基地到流通、餐饮等环节的监管，使食品合格率达到了97.17%，食品加工企业安全意识不断提高。但食品安全链也存在着不少有待加强的薄弱环节，诸如无证无照流动小摊贩的根治、监管环节多头分散、部分生产经营者食品安全意识不强等情况。

　　建立长效监管机制

　　针对群众关注的热点，早在年初新一届区人大换届后，南湖区八届人大常委会就将食品安全列入今年人大监督的重点。4月初，区人大常委会领导带队，先后就生猪安全生产等进行调研、召开座谈会。仅5月下旬至6月，区人大分7个批次40余人次，深入超市、饭店、企业、学校等，分头分片进行有针对性的调研和视察。“通过对食品安全链的重点监督，从中找出并强化一些薄弱环节，从而让群众饮食更安全。”南湖区人大常委会主任谢立昕表示。

　　小摊小贩在给市民生活带来便利和美味的同时，其卫生状况存在一定的隐患。“其实，对食品安全的监管，政府监管部门并不少。”南湖区相关负责人介绍，目前，南湖区有12个政府部门有食品安全监管职能，仅各自的投诉热线就有好几个。但面对面广量大的食品卫生监督，每个部门两三个工作人员的力量显然不够。“针对执法分散情况，政府应加强综合长效机制的建立和完善。”一些南湖区人大代表建议。

　　南湖区副区长周静表示，车库开店、家庭加工小作坊和流动摊贩等一直是群众关心的热点难点问题。这几年，南湖区在这方面的管理上进行了一系列的探索，也取得了一定的成效。针对区人大提出的意见建议，区政府将进一步加强食品安全监管资源的配置，整合各部门力量，并准备建立食品安全综合执法办公室。目前，该区已对部门职能交叉区域、新型业态监管责任落实等开始调研，通过系列举措的实施，让群众投诉更通畅、问题解决更快捷。