农民来电:“这么便宜的冬虫夏草,市民怎么就接受不了呢?”河山的沈金德给本报打来电话,讲述了他的困扰。原来沈金德成功培育出“北冬虫夏草”,但这种可以当小菜的冬虫夏草,市民并不买账,销路陷入僵局。
记者帮办:沈金德是河山一家纺织企业的老总,不过他还有个身份——中泰虫草农业专业合作社的社长。2010年,在朋友的介绍下,他开始研究人工培育“北冬虫夏草”。
昨天(20日),记者来到中泰虫草专业合作社的试验室,无菌培养的高科技设备正在有条不紊地运转,一簇簇金黄色的“北冬虫夏草”如同一朵朵鲜花盛开在盒子中。
沈金德告诉记者,培育工作一路走来磕磕绊绊。第一年试种,一个虫体上只长出两三根虫草,以失败告终;第二年他严控实验室的环境,保证合理的温度、湿度,培育工作大获成功。
沈金德尝试用家蚕、大豆虫、皮皮虫、大麦虫等培育出的“北冬虫夏草”,在投放市场后并不受欢迎。于是他调整生产,以小麦、玉米、鸡蛋、牛奶等为原料培育出来的“北冬虫夏草”,还可以烧菜做汤。
“别看是人工培育,但营养成分很高。”沈金德说他把自己生产的“北冬虫夏草”拿到专业部门进行检测,多糖、腺苷、虫草素等含量,与野生虫草不相上下。与贵如黄金的野生虫草相比,“北冬虫夏草”的价格很平民,一塑料盒34克装售价仅为10元,一般一小盒可以做一个汤,但市民却并不接受这个新事物。“长得像金针菇,他们就觉得花10元钱买这个不划算。”对此,沈金德很无奈。
现在,沈金德人工培育的“北冬虫夏草”只能卖到本地和嘉兴一些大的酒店、宾馆,销路好点的一个月能卖掉八九百盒。“最大的竞争对手就是北方过来的干北虫草。”沈金德说,同样是人工培育的干北虫草,因为被提出了虫草素,售价相对便宜,所以更受酒店青睐。
“整个生产过程要通过仪器控温控湿,一盒‘北冬虫夏草’的成本大约要两三元。”沈金德希望能尽快打开销路,扩大生产量,这样每盒的生产成本自然能降下来了。
现在通过市科技局的牵线,沈金德正和本地一家制药厂搞研发,想把“北冬虫夏草”用于制药。 不过,沈金德最大的希望还是能让更多市民接受它。如果有想了解或购买“北冬虫夏草”的市民,可以联系本报。
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