随着人们生活水平的提高和消费需求的变化,近年来,特色种养业凭借其良好的发展前景,在我市成为受人关注的“潜力”产业。不少种养户因为看中特色种养的经济效益,加入到特色种养大军中来。然而,作为崛起不久的新兴产业,特色种养业尚未发展成熟,一些特色种养户因为不了解产品特点及其市场信息,不懂技术,导致引种上当受骗、育种失败亏损等情况时有发生。
我市这几年特色种养业发展很快,产业谱系上添了不少名词——野猪、孔雀、鸵鸟……可以说,产业发展渐趋丰富,新品种的种养尝试也更加频繁。不过,值得注意的是,很多“试水”的种养品种,往往是昙花一现,一些经营项目无疾而终。由于经营管理水平不够,缺乏客观市场分析,不少搞特色种养的农民在应对市场风险时,明显乏术。打破种养瓶颈,促进增收成为广大特色种养户的心声。
那么,如何才能更好挖掘特色种养业的潜力呢?笔者认为,首先要做到有的放矢,以销定产。种养户在选择一个特色品种时,要先摸清该品种的底。只有了解一个品种繁育中对温度、湿度、水源、饲料等要求,才能真正饲养好,取得更好的产量。在熟悉品种的同时,咨询相关专家、做相关市场评估也是不可忽视的环节。市场需求是在不断变化的,这就需要种养户能站在长远宏观的角度上,考虑品种的市场产销空间、未来发展。应看准时机,根据销路及时改变种养规模。
其次,要做到因地制宜,扬长补短。特色种养业必须发挥当地自然资源优势,打造适合自己、具有本土特色的种养模式,才能投产成功,在产品质量和市场价格等同的情况下,谁有资源优势、成本低,谁就能获得高收益。泥鳅养殖是我市近几年刚发展起来的特种水产养殖,泥鳅养殖传统模式一直是要靠收购野生小泥鳅养大增肥。我市虽然没有大的种苗专业市场,但是养殖户在养殖技术上具有一定基础。在市水产工作站、水产协会、泥鳅养殖户的协作下,我市养殖泥鳅成功孵化,人工繁育技术研究取得关键进展,一种符合桐乡实际的泥鳅产销模式破茧而出。另外,猕猴桃、樱桃等特色水果在我市的引种种植也符合因地制宜的原则,有利于种养业的结构调整,赢得不错的市场效益。
最后,科学养殖,合理增值也很重要。现在种养业发展追求规模效应,统一管理,生产中也更加注重提升科技含量。这就要求种养户能够多走动、多学习,通过跟省内外同行的考察交流,提高自己的技术水平,利用引进的新设备、设施,提升生产效率。特色种养业要有效发展,还必须重视产品的加工增值和综合利用。我市部分獭兔养殖户通过兔毛销售、兔皮加工、兔肉餐饮,实现养殖效益最大化,有效推动自身产业经营收入的增加。
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