以往，总要到10月下旬至年底，农民才忙着收割晚稻、播种油菜和小麦等作物，进入一年中的农忙期。可这几天，在高桥镇漕泾村的田间地头，总能看到农民们在翻垦着田地，播种着莴笋、包心菜等蔬菜幼苗，将农忙期提早了半个多月。

　　高桥镇的蔬菜加工企业较多，随着企业的不断发展，一年四季对蔬菜原料的需求量都在不断增加。为保证原料质量，一些企业都要从外地引进优质蔬菜，但原料购买和运输费用对企业来说都是一笔不小的开支。所以，部分企业将眼光转向了本地，高桥镇许多农民有着丰富的蔬菜种植经验，企业利用这一优势，向当地农民下订单，并引导他们采用科学方式种植优质蔬菜，然后再统一收购加工，这样既省了不少运输成本，又确保了原料的新鲜度和数量。

　　当地的一家食品加工企业以生产经营脱水蔬菜为主，企业将从外地购来的莴笋、包心菜经过一定加工，制成脱水蔬菜后销往上海、北京等大中城市的餐饮酒店。可是由于从外地购进，不仅运输成本高，而且蔬菜的新鲜度也不够好。“今年5月，从山东购进满满一卡车约30吨的莴笋，工人在打开车厢准备卸货时，顿时傻了眼。原来经过20多个小时的路途颠簸，约有五分之一的新鲜莴笋都烂掉了，无法加工。”企业负责人钱伟忠遗憾地说。经过这一事件，钱伟忠一直在为如何提高蔬菜原料的新鲜度动脑筋。

　　经过一番考察，钱伟忠首先与漕泾村取得了联系，由他们公司在大棚育苗，将培育好的幼苗交给农户播种，并与农户签下订单，等莴笋收割后全部以保护价收购。没想到在村委会的牵头下，农民积极性非常高，共有648户农户愿意在自己空闲的田地里种植莴笋。该村农民马进荣告诉记者：“我种了两亩半，反正这块地闲着也是闲着，现在种种莴笋，又不用担心销路，每亩可以有3000多元的收入，比种榨菜收入好多了。”

　　据了解，高桥镇的许多蔬菜加工企业，纷纷向当地农村下了订单，龙南、骑力等7个村的600多亩土地成了这些蔬菜加工企业的“原料基地”，一些企业甚至还把触角伸向了海宁等周边地区的农村。

　　望着绿油油的莴笋幼苗，农民心里乐开了花，因为这不仅满足了企业的生产需求，更增加了农民的收入，真正获得了“双赢”。