中国人的节日大都是和吃连在一起的。比如春节,比如端午,再比如即将到来的中秋节。仿佛只有吃才能淋漓尽致地表达出内心的那种对节日的喜庆。
人生近不惑,能吃到的都吃了。虽不至于猴脑燕窝,但吃过蛇,吃过龟。小时候还吃过一次鲸鱼肉。
喜欢某一食物,百吃不厌,方可称口福。
汪曾祺有篇小说,写他遇到的一个老人。一年365天,一日三餐不变:清水面,稍加些佐料,每顿都吃得是那么有滋有味。最后汪曾祺不得不叹服:这真是一个活庄子。
我有个朋友,在文化部门上班。我和他相识是一个朋友介绍的。我们真是一见如故。记得有一年夏夜,我顶着星光去他那里饮酒,创下了一包榨菜加几个大蒜头喝一瓶白酒的纪录。
口福不是你吃到了什么山珍海味,而是你能从简单平常的食物中品味出山珍海味来。
岳母是地道的农村人,一生受了不少的苦,40多岁守寡至今。来我家里,每每吃饭,总不喜欢鱼肉,最多只吃些青菜。今年快70岁了,都是骑几十里路的三轮车来我家。我一直在想,她是真正的粗茶淡饭,身体却是那样的健康,一定有某种秘诀在里面吧。直到某天我听了一堂营养课,方才醒悟:原来人就是要七分菜一分肉的。 岳母没有文化,不识字。可她的口福却与营养学挂上勾了。
后来又听老师分析,纯意义上的粗茶淡饭,对身体还是有一定的影响。要搭配均匀,而且要气畅。就是说,一个人要保持最佳的心态。
曾看到一篇小说,至今印象颇深。小说记述一个叫“王淡人”的医生,闲暇的时候拎一根钓竿到河边去,带一壶烧酒,旁边支一火炉,钓上的鱼,随即在河边去鳞,放到炉上清炖。酒至微熏,收竿。
王淡人的生活源于生活,却又高于生活。那种洒脱,真是惬意,也最令人神往。 可世人谁又能学得来呢?