7月16日举行的央视“3·15”晚会,曝光了知名快餐品牌“汉堡王”偷工减料,过期食材篡改生产日期标签后再利用的问题。随后,市市场监管局迅速部署开展专项检查行动,连夜对我市“汉堡王”门店进行检查,未发现该门店存在相关违法行为。
我市现有“汉堡王”一家,即汉堡王(上海)餐饮有限公司桐乡吾悦广场分公司,系直营店。当晚,市市场监管局执法人员第一时间赶赴现场对该店开展检查。执法人员对店内环境、冷藏库存及在用原料、索证索票记录、标签标识、报废品存放与弃置记录、人员健康情况等开展重点检查,未发现央视“3·15”晚会中曝光的违规操作、食品原料过期变质、标签标识改动痕迹等情况。
当天,执法人员对该商家出具了监督意见,要求其严把食品安全关,严守各项操作规范,切实落实好食品安全主体责任。
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