桐乡开展各类市场应急监测

　　日前，嘉兴市新冠肺炎疫情防控领导小组发布通告，要求餐饮服务单位暂不提供海鲜生食产品。我市相关部门第一时间开展部署、迅速行动。

　　连日来，市市场监督管理局出动执法人员对农贸市场、便民交易点、超市、餐饮单位、冷冻食品批发经营部、配送单位、进口商店等进行检查，6月13日以来累计下架三文鱼165.15公斤。本市范围内大型商超销售的三文鱼是从挪威、智利、丹麦等国进口，从上海口岸进关，检验检疫证明齐全，主要供应范围为桐乡市及其周边镇(街道)，与北京地区无经营业务往来。现已要求超市等流通单位对刀具、砧板等工具、环境和地面进行消毒，防止风险隐患发生。此外，要求餐饮单位加强环境、工用具消毒，强化人员晨检与个人防护，在店堂醒目处张贴安民及暂不供应海鲜生食产品告示；同时，要求“美团”、“饿了么”等网络订餐平台下架海鲜生食产品。

　　6月13日至目前，市疾控中心对大型批发市场、农贸市场售卖的三文鱼、生蚝等海鲜产品，冷冻牛羊肉等禽畜肉开展应急采样检测，累计采集环境样品44份、重点食品样品57份，核酸结果全部阴性。同时，组织对全市农贸市场、大型商超等接触进口水产品和冷冻肉类等食品的相关从业人员进行排摸并分批分次开展核酸检测。截至目前，已采集全市农贸市场从业人员咽拭子标本599份，核酸结果全部阴性。

　　此外，6月16日，市市场监管局还发布最新消费提示，提醒广大消费者去往农贸市场、超市等人流多的场所要戴好口罩，尽量采用电子支付方式，并选择证照齐全的商家采购食材，不要让无许可证、不具备专间条件、人员无健康证明的海鲜摊档现场加工生食动物性水产品。在外出就餐时，可以用手机扫一下餐饮服务单位门口的“食安二维码”，选择证照齐全、餐饮服务食品安全监督量化动态等级和年度等级均较高、就餐环境较好、人员不过分稠密且通风良好的店家就餐，主动要求使用“公筷公勺”，暂不生食海水产品。市民在家处理食物前后要规范洗手，高风险食物要烧熟烧透后再食用。消费者在外出就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不良症状时，要及时到正规医院就诊，同时可拨打12345报告，并保存好相关凭证，配合相关部门的调查处理。