“比厨艺 展技能”实幼举办绿叶工程考核

　　为了深入推进“绿叶工程”建设，促进实幼后勤管理工作规范化、程序化、精细化，不断提高保育工作水平。近日桐乡市实验教育集团实验幼儿园城北、本部、西郊三园保育员炊事员和行政后勤人员聚集在城北园区报告厅，开展了“比厨艺、展技能”绿叶工程考核活动，总务主任陈晓老师组织本次活动，活动分A组炊事员“厨艺比拼萌饭团”和B组保育员“技能考核显身手”二个内容进行。

　　考核组A区：炊事员们根据准备好的材料熟黄小米、白米饭、胡萝卜、波力海苔等食材在20分钟时间内比谁做的饭团花式数量多、做工精细装盘美观、陈老师简单讲解要求后炊事员们个个摩拳擦掌、热火朝天地动手做了起来，炊事员饭团的制作为实幼生活坊的开展、在小朋友中开展食育教育拓展了思路；考核组B区：保育员们根据比赛要求、首先按照比例进行消毒液的配置，然后根据“内、外、夹、弓、大、立、腕”七字口诀规范演示洗手程序，保育们能够将规范熟于心、用于行，动作娴熟，方法正确，为今后科学地做好消毒工作，预防各种传染病打下基础。

　　本次活动彰显了实幼“保教结合，教养并重”的良好氛围，相信通过这次活动，不仅为炊事员、保育员们提供一个展现自我的平台，为相互学习、相互交流制造了一个良好机会，更为塑造一支有实力、有能力、有朝气的“绿叶”队伍建设夯实了基础。