屠甸镇小：老师家长齐陪餐 食品安全共关注

　　根据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，有条件的学校应当建立家长陪餐制度，听取意见建议、及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。为深入贯彻文件要求，屠甸镇小于4月1日起实施学校领导和相关人员陪餐制度，同时要求陪餐人员做好陪餐记录。4月4日中午，学校邀请了四年级家长委员会成员参加陪餐活动。

　　上午10点20分，参加活动的家长在陆顺生副校长的带领下来到学校食堂，仔细查看了食堂各功能间的设施设备、卫生，听取了学校食堂操作规范的介绍。参观过程中，家长们重点查阅了食品留样、餐具消毒等相关台账记录。随后，学校食堂分管行政魏明忠老师向家长们详细介绍了学校食堂原材料的采购、验收、加工过程中对原材料供应商资质、索证索票的相关要求及食堂“五常法”、食品卫生量化管理A级管理等具体做法。

　　11点10分，参加陪餐活动的家长们来到孩子所在的教室，了解孩子们的就餐情况，看到孩子们在老师的指导下自主地盛饭、分菜，安静的就餐，家长们表示十分满意。在实验室，家长们自己动手、盛好饭菜开始陪餐。搭配合理、营养全面、味道可口的饭菜赢得了家长们的青睐。

　　活动过程中，家长们对学校食堂整洁的环境、健全的食品安全管理体系、丰富的饭菜品种给予了一致的肯定，同时从水果、牛奶的搭配、学生的营养等方面提出了建设性的意见和建议。下阶段，学校将根据老师、家长陪餐过程中提出的合理化建议落实到学校食堂管理中，确保学生在校“吃得安全、吃得营养、吃得满意”！

　　屠甸镇小一直重视食品安全管理，学校食堂作为浙江省A级食堂、嘉兴市食品卫生量化管理A级单位、桐乡市“五常法”管理示范单位、桐乡市阳光食堂，一直把学生的饮食安全作为重中之重，严把“原材料采购关、食品加工关、安全管理关”，守护好学生“舌尖上的安全”。