茅盾实验幼儿园：膳食营养 共同监督

　　为了确保幼儿在园的膳食质量，更好地促进幼儿的健康成长，近日，茅盾实验幼儿园召开了家长委员会之膳管会会议，全园三个园区的17位家长代表参加了本次活动。

　　活动中，该园保健医生陈培懿向全体家长作了题为《幼儿园营养膳食》的讲座，详细分析了幼儿所需的营养素、茅幼的膳食制定和膳食的具体管理。茅幼的食堂为嘉兴市A级食堂，幼儿的膳食从选择、购买、处理到烹饪制作都是层层把关，膳食注重荤素营养的搭配，日常中还关注对幼儿的营养膳食分析，对肥胖儿、过敏儿等特殊情况进行追踪，并制定相应的特殊菜谱，整个膳食管理站在孩子的立场、为孩子考虑。

　　保教副主任张静向大家介绍了幼儿园一日活动中生活环节的管理，以视频、照片等形式向家长们再现了幼儿在园的洗手、用餐、如厕等情况，突出幼儿园注重幼儿生活自主、自理能力培养的思想，引导家长建立科学的育儿理念。

　　活动最后，膳管会还参观了幼儿园食堂，整洁敞亮的厨房环境，给家长们留下了很好的印象，同时，对幼儿园的食堂、膳食管理给以了很高的评价。