以菊为媒，助力乡村振兴

　　长街宴现场。

　　市民体验采菊。

　　石门人的“丰收”是什么样的？来看看这片“海”。

　　11月3日上午，“爱农业享丰收——石门湾里把菊采”石门镇首届“中国农民丰收节”活动在白马塘村的田野菊海中拉开了帷幕，四方菊农、广大市民齐聚在一起，一道感受丰收的喜悦。市领导朱红、徐刚、陈英以及市农经局、市旅委、市科技局、市文体局等相关部门负责人出席活动。

　　零距离感受菊文化

　　细雨蒙蒙，田野里黄白相间的菊花朦朦胧胧，自带了一层雾面效果，反而呈现了一个秋雨绵绵的景致。

　　尽管天气不给力，但活动现场，人来人往，十分热闹。在石门镇首届“中国农民丰收节”活动开幕式现场，村歌表演、打年糕、茶道展示、特色农产品展示等轮番上场，逐渐把活动的氛围推向了高潮。

　　此次活动的场地——田野菊海，还在不久前，被浙江省农业厅、浙江省旅游局联合评选为2018浙江省100个“最美田园”之一，是很多摄影师心目中的最佳拍菊宝地。

　　而对于兴致勃勃来参加体验活动的小朋友甚至是部分家长来说，在田间地头采摘菊花的经历，绝对是人生头一遭。

　　这些天，田地里的菊花成簇开放，黄白相间，煞是有趣。不远处，三三两两的菊农正在采摘菊花。而初次上手的市民，也挎着竹篮，照样学样地掐茎摘花。

　　有孩童只顾着手上活，没注意脚下，一不小心摔了满手泥，一旁的家长乐呵呵拍下了这一难得瞬间；有的是一家老小集体出动，全家人慢悠悠闲逛在小道上，且停且走，享受与乡间生活的亲密接触；还有年轻人举着手机咔擦咔擦拍不停，把自拍和视频上传到朋友圈、抖音里，收获点赞、评论不断。

　　也有心急的人快速摘满了一篮子，早早跑去蒸菊花了。菊农们早早生起了火，架起了蒸笼。一竹匾码得整整齐齐的菊花，隔水蒸熟后，透着热气，清香微甜的味道更浓了。“回家后，再把这些菊花放到太阳下晒干晒透，就能保存很久了，要喝的时候直接拿来泡。”菊农们仔细叮嘱着。能喝上这般亲手采摘、古法烘制的菊花茶，想来也是别有一番滋味了。

　　这厢采摘忙，那头准备菊花养生长街宴的大厨们也是忙得不可开交。“早上6、7点就开始准备了。在菊花田里做菜倒也是第一次。”掌勺的大厨乐呵呵地说道。旁边农家柴火大锅里，大块大块羊肉在红汤里咕噜咕噜冒泡，香气四溢。

　　临近中午，长街宴开席了。柴火烧羊肉、菊花炖蛋、菊花蒸虾仁、飘香菊花鱼、红糖馒头……一道道精美的菜肴依次上桌，让人垂涎欲滴。

　　“今天真的很好玩！”11岁的张策言是和妈妈在“缘自石门”微信公众号上报名后赶来的，“这一次采摘菊花的经历很难忘。”嘉兴市民焦荣是第一次带着女儿来到石门，她说，这样的活动很有趣，难得与孩子一起感受当地的乡土味，也进一步了解杭白菊这一特色农产品。

　　此外，还有总计13多万人次通过“网易直播”，“体验”了如何赏菊、采菊、蒸菊、品菊，也了解到了石门杭白菊产业的发展。

　　共促菊产业再次振兴

　　丰收，可以是稻谷满仓，可以是瓜果飘香，为何，石门选择以“菊花”作为庆祝首届“中国农民丰收节”活动的主题？

　　杭白菊，在桐乡人工栽培和商品生产已有400年左右历史，确切记载始见于明末清初桐乡籍农学家张履祥所著《补农书》。

　　桐乡，在1999年被命名为“中国杭白菊之乡”。目前，石门杭白菊种植面积占到了全市的四分之一，且形成了“缘缘”、“三百年留香”等优质杭白菊品牌，不光打响了石门杭白菊产业的名声，也帮助周边菊农增收，逐渐形成一条较为完整的产业链。

　　在此次活动中，为了普及杭白菊知识、传承菊文化，位于缘缘菊业的中国杭白菊科技馆正式揭牌成立，馆内主要讲述了杭白菊的历史、功能、加工工艺等，是一个全方位展示杭白菊的科普空间。

　　杭白菊产业的发展也离不开种植基地和广大的农户，前期，石门镇围绕创建省级果菊特色强镇，加大对杭白菊产业的扶持和招商力度，也探索出了“基地+农户”的产业模式。当天，新新菊花制品厂、田野菊海杭白菊制品厂签订了落户协议，石门当地企业、合作社也与菊农代表签订了订单收购协议，共同为做大做强当地杭白菊产业而努力。

　　在随后举办的“共话乡村振兴·共谋产业转型”桐乡市杭白菊转型发展专题研讨会上，市级相关部门、石门镇负责人和杭白菊产业技术专家、企业负责人、菊农代表，一起围绕杭白菊全产业链建设，深入谋划杭白菊产业的转型发展思路。

　　“在当下乡村振兴的浪潮中，兼具种植、食用、观赏等多种功能，杭白菊无疑是一、二、三产业融合发展的典型代表。”石门镇副镇长张丽萍表示，“此次庆祝首届‘中国农民丰收节’活动上，石门选择以‘菊花’为主题，加入了市民体验活动以及采取直播这一时下流行的方式，不仅让更多的人认识了解我们这一特色农产品，也是为了促进杭白菊产业的转型升级。”