“真是没想到,看着和菜场卖的蘑菇长得一样,会把我们都吃进了医院。”近日,赵阿姨在市一院急诊室不断懊悔,也希望大家以此为戒,不要轻易在野外采摘食用野生菌类。
前几日,来自河南的新居民赵阿姨在家附近的西瓜地里发现了一簇白白的像伞一样的蘑菇,感觉自己平时逛菜场时也见到过,和以前老家时常采来吃的野生蘑菇也相差无几,便顺手将这五六个野生蘑菇采回了家。
中午一道蘑菇炒芹菜便端上了赵阿姨家的餐桌。谁料下午两点开始,赵阿姨就感觉不舒服,出现呕吐、恶心等症状,随后,媳妇、孙女也相继出现相同症状,只有没有吃这道菜的赵阿姨的丈夫没有出现这个症状。
食物中毒!一想到中午吃的饭菜,只有蘑菇“来历不明”,接到家人的电话,在外工作的儿子赶紧将她们三人送往市一院。
所幸蘑菇数量不多,且烹制前先焯过一道水,去除了部分毒素,赵阿姨一家三口在多次呕吐后症状有所好转,在接受对症治疗后已无明显不适。
“野生蘑菇种类繁多,普通市民对毒蘑菇的识别多依赖经验,单从形态、颜色上去辨别,非常容易出现误判。并且民间流传的一些识别方法经证明并不可靠,加之网络上传播的识别方法又纷杂多样,隅于书面,与实际出入较大,极易造成误导。因此,对于野生蘑菇,不采摘不食用野蘑菇最保险。”医生提醒市民,一旦误食有毒蘑菇,要赶紧催吐,并及时到附近医院就医。
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