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清凉西瓜

2018年07月25日 12:17   来源: 嘉兴日报-桐乡新闻    作者:孙丽丽

  酷热的夏天,烈日像着了火般,看一眼绿皮西瓜便心生凉意,吃一块甘甜多汁,清爽怡人的西瓜,真是妙不可言。

  瓜市上的西瓜深翠浅绿花皮青皮,好不热闹,好似一场西瓜的大聚会。车上红瓤的西瓜,劈成两半,摆在西瓜堆上当招牌,很是诱人。我一下买了六个翠皮西瓜,小心翼翼满心欢喜地带回家,母亲和儿子乐滋滋的笑容似甜甜的西瓜。

  西瓜伴随着漫长的夏季,西瓜团团圆圆,有过日子的味道,整个夏天我们都倘佯在西瓜的清香中,沙地里种出来的西瓜最好吃,味道干净甜美,好似人生之少年。刀尖刚碰触西瓜,只听西瓜喀嚓一声,应声而裂,似绽开的微笑,迫不及待等我们去品尝。口干舌燥之际,风扫残云般狂吃一番,很是过瘾,舌底生津、齿颊溢香,确是有“赤日炎炎似火烧,狂啖西瓜仙欲飘”之感。

  吃西瓜要切成月牙状大口大口地吃,吃得豪放,吃得痛快,我觉得这样才对得起西瓜。酒宴之后,果盘里盛放着的西瓜,细小的几块,精致得让人吃起来不由翘起兰花指,否则对不起这西瓜淑女般的风范,但也少了吃西瓜的乐趣。

  我想起汪曾祺笔下的西瓜:“西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼晴都是凉的”,这一句“连眼晴都是凉的”比西瓜更有味道。张爱玲《金锁记》里把晨光三色,比作刚切开的西瓜,确是神来的童趣之笔。“天就快亮了……地平线上的晓色,一层绿、一层黄,又一层红,如同切开的西瓜。”

  家乡是一个安静的村落,三大爷种的西瓜沙甜沙甜的,因为他用麻酱渣作肥料,施在每一棵瓜的根部。炎热的夏天好似着了火,父亲会从三大爷的瓜地买下几个刚摘下的新鲜西瓜,用篮子放在水井里。夏日的夜晚,闷热仍在苟延残喘地进行,父亲把冷藏在井里的西瓜均匀地切开,一家人围着桌子大快朵颐地吃着清凉的西瓜,暑热会渐渐散去。

  “碧蔓凌霞卧软沙,年来处处食西瓜。”我抚摸着碧澄澄的西瓜,便心生凉意,好似沐浴着清爽的晨风。


编辑:潘竞毅
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