稻田捉蟹

　　我们村里以前有一只小圩头，叫蟹脚圩头，坐落在一条浜的浜底兜。这只小圩头地势低洼，是出名的“烂水圩头”，粮食产量很低，但是以前到秋天割稻时，总会捉出许多河蟹来，年年如此。

　　这只小圩头从前是我们家族的土地，传说很久以前，这里原是一片水荡，不知是哪一代的祖先们围水筑堤填土，才逐渐形成这只圩头。解放前，我的曾祖父、祖父他们年年在这只圩头里种田，割稻，也捡蟹。我祖父说，蟹多的年份要用箩来装，吃也吃不光，卖也没人要，任由它们在田里爬。解放初，土地虽归集体所有了，我父亲他们却照样在这只小圩头里种田捡蟹。承包责任制前几年，我十四五岁，也参加农业劳动了，虽然那时已使用农药、化肥，小圩头里的河蟹大大减少，但还没绝迹，割稻时多多少少会捉出几只来的。

　　那时时兴种双季稻，割晚稻时已是深秋了，天气很凉，有几天甚至是浓霜盖地了。割稻一般是在早上，十几个人一字儿排开一齐割，倘若割到一处地方，看到有稻杆被噬断，到处是稻穗，满地狼藉的样子，那么就会发现在附近有一个蟹洞，洞口倘若有新鲜的爪痕，那么只要用镰刀轻轻掘开洞，一只青壳黄绒的大河蟹就会“嗦嗦”地爬出来。那时已是秋天，雨水较少，虽然这是只“烂水圩头”，但到这时候田中也已干涸了，人们是穿着布鞋下田的，蟹洞中一般没有积水，看上去跟蛇洞没有区别，所以这时大人们会急急告诫初出茅庐的小青年，千万不能用手去摸，要用镰刀去掘，因为说不定洞里藏着一条赤练蛇。去掘时，河蟹倘若不肯出来，不要着急，也有办法，只要拨一把青草过来，揉成一个团，将洞口严严密密塞住，自己只管去割稻，一支烟工夫再过来，拨开草，就会发现有一只河蟹半死不活地躺在洞口，但时间不可太长，一长，河蟹就会被闷死，很可惜的。河蟹被捉住后，没处放，它有脚要跑，也不要急，只要扯把稻草扎住它，丢在旁边，或挂在桑树拳头上，它就再也跑不掉了。收工时，一手捏着镰刀，一手拎着河蟹回家，路上碰到人，肯定会有人这样问：“你是在蟹脚圩头割稻吧！”

　　长山河开通后，因为在出海口造了一座大闸坝，阻断了河蟹的洄游路线，河蟹一下子减少了，在蟹脚圩头里也难得一见了。1999年，农村箱子田改造，蟹脚圩头被填平了，不再种水稻了，河蟹当然绝迹了。现在，只剩下一个蟹脚圩头的地名，真是名不副实啊。现在的孩子从上面走过，有谁能知道几十年前这里曾经一筐箩一筐箩地出产过河蟹呢？