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接桑树

2018年03月28日 08:43   来源: 《钱江晚报·今日桐乡》    作者:姚孝平

  桐乡是“丝绸之府”,种桑养蚕一直是桐乡农村的支柱产业之一。不过说到接桑树,不少年轻人恐怕都不知道,更没看到过。

  一般来说,年还没过完,农民就开始忙着接桑树了。过去镇上专门有卖广秧(未嫁接的桑苗)的商行,男人们一早去商行买广秧,妇女们在地里用桑剪剪下桑条,一捆捆搬回家。接桑树需要的工具较简单,一把接桑刀,一把桑剪,一把装有弹簧的小剪刀。这个时节,田地里没啥活,农民就安坐在家接桑树,一坐就是一天,除了吃饭方便。

  虽然这活男女都会,但还是有分工的。妇女用桑剪将一根桑条剪成若干接条,每个接条都需两三个芽头,放到一只旧脸盆里。男人用接桑刀将这无数个接条削尖,外面一层皮要和里面的肉粘着,不能翘开,皮要略长于肉。桑条宜新鲜,瘪了就不好。这活看似简单,其实很讲究功夫,即使经验丰富的农人也常削出不合格的接条。不合格的就要扔掉,否则嫁接出来的广秧无法成活。男人用弹簧剪刀将广秧上面的一大截斜着剪掉,保留下面的根须,放在面前的小木板上。妇女坐在木板一侧,将男人削好的接条插进广秧里面,两者都是斜着的,正好匹配。插时要紧一点,但不能插破。否则,接条和广秧都作废了。至此,接桑树的工序才算完成。

  农民把接好的桑树放到薄膜里保暖,攒多了就去地里种。接桑树是寂寞的,妇女们有时会打开录音机,放点越剧,有时还跟着哼几句。有时,也会有村民来白相,聊点家常和田畈里的活。这样,这一天就很快过去了。

  种时,农民会带上一些接条,这样万一广秧上的接条掉了可以换上新的。将小桑苗的根须埋进土里,把接条露在外面,边上堆些用小刮子刨来的新土。记得很小的时候,有一次,父母去北面田里种桑苗,我也跟着去,并且一人在田头用接桑刀削着,一不小心,划到了手,顿时鲜血直流,痛得我大哭。母亲吓坏了,抱起我直奔村医吴德松(健在,80多岁)家,路上血染红了她的白衬衫。我现在右手中指和食指处还有一个明显的疤痕。

  上世纪九十年代,农村还不富裕,也很少有人出去打工,种桑是农民一项重要收入,每家都要嫁接许多的桑苗,少的一万,多的三四万。几个月后,长成了手指粗的小桑苗。男人用翻子一棵棵翻起,拿回家将大小分类,一棵棵捆好,第二天一早拿到镇上卖给小贩。那段时间,镇上最热闹的生意就是收购小桑苗。有的租了门面收购,还印了名片;有的几个人合伙一早就站在镇中心摆摊收。小桑苗按支收购,大的两角左右,一般的就一角多,几个月的忙碌等待能换来小几千钞票,农民非常开心。

  当然,农民也会留下一部分小桑苗,让它们长成大桑树,用于将来养蚕采桑叶。但现在,农村大部分劳动力都在外打工或做生意了,还能保持接桑树这种传统农活的农民也不多了,接桑苗的数量也远不如从前了。农村许多70后已完全不会这项以前农村男子人人掌握的农艺了。


编辑:吴俊华
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