为全市百姓365天舌尖上的安全护航

　　再过不到两周，就是新春佳节，为做好我市春节期间的食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全，严防食品安全事故发生，桐乡市市场监管局组织开展了一系列节前检查，打响2018农历新年前夕这场食品安全保卫战。

　　2月2日上午，副市长卢爱驰带队赴桐乡耀华国际教育学校、高桥新区农产品综合市场，对食品安全保障工作进行检查。

　　打好节前保卫战

　　让百姓过上美味放心年

　　当天，检查组一行首先来到桐乡耀华国际教育学校。据了解，该校于2017年9月开办，目前拥有学生约200人。在桐乡耀华国际教育学校厨房，检查组仔细了解了阳光厨房建设情况，并查看厨房设施设备、卫生安全、食品材料采购索证索票以及菜肴留样等情况。

　　春节临近，不少市民已经开始置办年货，准备年夜饭了。位于南日集镇的高桥新区农产品综合市场每天会迎来五六千位“马大嫂”，让百姓提上放心“菜篮子”是头等大事。据悉，高桥新区农产品综合市场于2017年10月正式使用，目前拥有摊位约80个。在这里，检查组一行着重检查了市场的卫生状况、管理情况，了解农产品的质量、价格、进货渠道和供需及食品快速检测开展情况，并仔细询问了猪肉、牛肉的进货来源、检验检疫等情况，要求农贸市场负责人加强管理，抓好采购登记，确保让群众吃得“放心”。

　　“此次检查总体情况较好。”市市场监管局食品安全综合协调督查科科长朱炳兴介绍说，接下来，市市场监管局还将继续强化日常监管和监测力度，确保春节期间全市人民舌尖上的安全。

　　为做好我市春节期间的食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全，市市场监管局早行动、早部署。2018年1月以来，市镇(街道)两级共出动人员417人次、组织联合执法13次、受理各类举报41个；检查食用农产品种养殖基地391户次、农贸及食品批发市场52场次、食品及餐饮单位1531户次，立案查处违法行为13起；实施定量抽检11个品种82批次、开展农残瘦肉精等各类快速检测11300多批次。

　　“四个最严”摆在前

　　确保食品安全每一天

　　“此次节前食品安全检查情况良好。”身处全市食品安全保障第一线的朱炳兴深有体会，他介绍，当下，食品餐饮经营人员的意识有了较明显的提高，“就在不久前，我们组织了一次全市餐饮行业管理人员培训，意识提升了，管理自然就到位了。”

　　不积跬步，无以至千里。成绩的获得往往靠的是平时的积累。一直以来，市市场监管局严打严查，始终将百姓舌尖上的安全摆在首位，仅2017年，就组织开展了食品安全排雷“百日攻坚”专项行动、农村食品安全专项整治、餐桌安全三年治理等20多起系列食安整治行动，此外，还承担了乌镇围棋峰会、第四届世界互联网大会·乌镇峰会等重大活动食品安全保障75场次，对103家餐饮接待单位的585餐次进行驻点保障监管，累计保障12.56万人次的就餐安全。

　　民以食为天，食以安为先。党的十九大报告中明确提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”，市市场监管局始终努力贯彻落实该指示精神，以“四个最严”为抓手，坚持源头严防、过程严管、风险严控，全面提高食品安全监管水平和能力。在刚刚过去的这一年，全市食品安全总体状况稳中向好，未发生任何一起重大食品药品安全事故。不仅如此，经过两年扎实创建，我市还于2017年上半年通过省级验收，成功创建为省级农产品质量安全放心县。

　　成绩已成过去，新的一年里，市市场监管局将继续以“四个最严”为标准，以创建省食品安全县为抓手，进一步加大监管力度，严厉打击食品安全违法行为，杜绝区域性、系统性的风险隐患，确实保障人民群众舌尖上的安全！