桐乡民宿要让游客留得更久

　　墨意淌外观。

　　九熹米葭客房。

　　那年晚村客房。

　　别致的房间、家常的菜肴、笑容可掬的主人、私藏的游玩攻略……民宿成了很多人勾留桐乡的选择。

　　近日，浙江省民宿评定管理委员会公示了拟评定为浙江省首批白金级和金宿级的民宿名单，白金级6家，金宿级17家，目前银宿级尚未公布。其中，我市九熹米葭入围金宿级民宿，公示期为2018年1月15日至21日。

　　“党的十九大报告提出实施乡村振兴战略，近年来桐乡各地因地制宜，‘五水共治’、‘三改一拆’、‘四边三化’、美丽乡村……农村发展一直在蓄势新能量。”桐乡市旅游委员会副主任李国东表示，民宿业作为一种新的旅游业态，已从一项纯粹的解决住宿的需求升级为旅游产品体系里的关键环节，正在进入极为关键的变革升级期。

　　告别民宿“野蛮生长”

　　出台政策纳入规范化管理

　　过去的2017年，桐乡共接待游客2030.55万人次，同比增长7.02%；实现旅游收入244.13亿元，同比增长20.11%。其中，乌镇景区共接待游客868.23万人次，同比增长14.4%。游客多了，考验桐乡这座江南小城接待能力的，最重要的一个环节便是——住宿，而乌镇是桐乡民宿的集聚地。

　　近年来，在乌镇慈云路、环河路等景区周边的路段上，民宿如雨后春笋般开设出来。其中，不乏装修精致、服务周到的民宿，拥有较好的口碑。与此同时，由于乌镇旅游的迅猛发展，游客量远超当地旅馆能够承受的接待量，供不应求的现实催生了一批“地下”家庭旅馆。这些家庭旅馆大多以农民自建房为主，结构不合理，安全、卫生不达标，游客投诉居高不下。

　　多年来，乌镇投入了大量人力、财力进行查处整治，却始终无法根治。直到2013年，乌镇运用“三治”理念，成立乌镇人家民宿协会，使乌镇民宿走上了相对规范的道路。然而，“‘乌镇人家’毕竟是特殊时期的产物。”乌镇派出所教导员沈国华认为，如何真正管理好民宿，还是没有刚性依据。

　　为了解决发展的问题，浙江省先后出台了《浙江省民宿(农家乐)治安消防管理暂行规定》和《浙江省人民政府办公厅关于确定民宿范围和条件的指导意见》。根据省里的政策规定，民宿的建筑设施、消防安全、经营管理都需要符合一定的标准，并交由相关部门发放相应的经营许可或准予申报登记。由此，桐乡根据实际情况，制定出台了《桐乡市人民政府办公室关于适当放宽全市民宿规模界定标准的通知》和《全面推进民宿提升发展的专项补助政策》，在大力推进全市民宿合法化发展的同时，引导民宿规模化、品牌化经营。乌镇依据上述规定，出台了《乌镇镇民宿管理办法(试行)》，成立了民宿管理工作领导小组，并设立了乌镇民宿管理工作办公室。

　　“一站式”办理服务业主

　　民宿发展有了标准化“护航”

　　目前看来，新政是民宿主的“入门”门槛。新办民宿要申请办理初审、方案审核、民宿验收。老的“乌镇人家”则要申请“转正”。然而，不管是申请、审核还是验收，牵涉部门不是一个两个。记者发现所牵涉部门有公安、消防、城建、经发、综合执法、市场监管、卫生监督、供电、村(社区)……如果让从业者挨个儿跑，势必耽误大量时间。

　　为了给从业人员提供方便，乌镇民宿管理办公室设立专门窗口，所有与之相关的手续办理，全部采取一站式服务。同时，简化报批流程，最大限度为从业者提供方便。

　　记者从市旅委了解到，截至目前，全市获得公安部门准入许可的民宿共计128家。“目前提交了申请待批的民宿达433家，其中‘乌镇人家’377家，新开办66家。”乌镇镇旅游发展办主任陈钢说。

　　怎么样才能更好发展？“为了让乌镇的民宿行业向着规模化、规范化进一步发展，目前乌镇正积极筹备成立民宿行业协会。”陈钢告诉记者，协会成立后，分散在乌镇的民宿将告别单打独斗的局面，拥有自己的“娘家”。

　　除了政策护航，自今年起，桐乡将对符合条件的民宿进行资金扶持。“去年年底，桐乡出台了《全面推进民宿提升发展的专项补助政策》，符合条件的新办民宿、品牌民宿、民宿集聚区等都有不同程度的奖励。”桐乡市旅游委员会相关工作人员告诉记者。

　　从住宿地变目的地

　　桐乡民宿要让游客留得更久

　　“去年5月开业以来，30间客房的日平均入住率在80%以上。还接待了不少不进景区，纯粹来这住宿取景拍摄照片的游客。”小米是乌镇“那年晚村”民宿的主人，“那年晚村”把空间利用发挥到了极致，几乎所有的房间都有私人的阳台，部分房间还有独立的私人小院。白天你可以坐在露台上晒晒太阳、喝喝茶；晚上你可以在露台上看到楼下正在播放的露天电影……这样“不惜重金”的目的很简单，为了留住住客。

　　毕竟，在乌镇，没点个性上的竞争力，很难在众多民宿中脱颖而出。这些年，随着乌镇旅游业的发展，乌镇的民宿产业像雨后春笋般“生长”开来，但我们肉眼可见的是，民宿也在悄然发生着变化——和“那年晚村”一样，原本作为旅游住宿与餐饮提供者的它们，正朝着联动农业、住客体验更加多元化的旅游目的地转变，现在，越来越多的人，“为了一张床，来到一座城”。

　　“跟四五年前比，民宿随着市场走向，自然而然已经形成一定的标准，但各家民宿品牌要想立于不败之地，还得继续在这个标准上做加法和乘法。”从2010年的那些年民宿，到如今的“那年晚村”，小米称得上是乌镇的资深民宿从业人，她说，民宿消费作为当代游客消费升级的产物，其本身也需要与时俱进，让空间与时间类消费升级。“最早来住民宿可能是让游客有个舒适的落脚地，可现在不行，我们要做的是让游客来了有东西吃，从而肯花时间留下来。”

　　“未来，民宿经济仍将是乌镇乃至整个桐乡旅游大产业中的重要一环，如何在合法经营的基础上，以‘乌镇为核心’，多点辐射、合理布局，引导民宿规模化、品牌化经营值得我们思考。”在李国东看来，在发展全域旅游的桐乡，民宿经济是融合农村一二三产业发展的切入点，整合农村资源的“牛鼻子”，关联农村整体发展的大平台。