菊花，特立独行，清寒傲雪。由于其蕴含的独特品性，故而在东方，菊花一直被公认为花中隐士，并且被赋予了健康长寿的吉祥寓意。

　　自古以来，关于菊花的诗句数不胜数，西汉刘彻有首《秋风辞》，其中写道：“秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘……”。在寒风萧瑟的季节，菊花傲骨铮铮，独自绽放，惹得一代帝王，不由得柔情似水，思绪万千。

　　在我国，菊花的分布比较广泛，全国各地有多达千余品种。每到菊花盛放的时候，各地就开始纷纷举办花展，还有各种菊花会和菊花节，其中有北京、广东、深圳等地的菊花节，而江南一带最为有名的要数嘉兴的桐乡菊花节了。

　　桐乡的杭白菊历史悠久，享有盛名，属于珍贵的药材。据清代农学家张履祥在其所著《补农书》中记载：“早在300多年前，杭白菊已在桐乡农村广为栽种。”杭白菊具有较高的经济价值，有黄菊和白菊两种。黄菊即为甘菊，味甘、性平，有祛风除热、补血养目之能，一般作药用。白菊，味香色洁，有通肺理气、清火止咳之功，多作茶饮之用。

　　桐乡围绕菊花主题，曾在每年的11月份举办“桐乡菊花节”。节日期间有观菊、赏菊、画菊、吟菊、游览水乡古镇、参观名人故居等活动。桐乡菊花节涵盖了系列文化旅游项目，由此更加扩大了杭白菊的影响力，体现了嘉兴地区文化旅游的综合实力。

　　李清照曾经写道：“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦……”

　　而如今，在江南，菊花早已远离哀怨和忧伤，成为健康、休闲的田园生活的象征。