“乌朵酒乌朵酒，养身不用愁”，这是流传在江南一带的一句俗语。说的是，用本地土烧与桑果(本地人因桑果颜色乌亮，所以叫乌朵)浸泡而成的乌朵酒。说起这乌朵酒的来历，在民间还有一个传说。

　　相传江南古镇乌程镇上有户姓乌的人家，家境殷实，虽无万贯，却有良田多处，平时租与周边农户植桑养蚕。主人乐善好施，深得当地人的敬重，都称他乌老爷。遗憾的是，乌老爷和当地很多人一样，由于地处江南水乡，自小在水边长大，有时难免睡卧在潮湿之地，从而落下风湿病，尽管遍访名医，但收效甚微，每逢梅雨和阴冷天气，浑身关节肌肉疼痛不堪。因此，乌老爷在儿子成家后，便将家产交给儿子“立业”，自己过起了真正的“老爷”生活，既是为了舒心，也是为了养体。每天逛街喝茶，早晚喝点药酒，只盼望享受儿孙绕膝之乐。哪知儿子已结婚两年，儿媳的肚子却一直没有变化。为此事，乌老爷夫妇也是有些忧虑。

　　这天，乌老爷一早上街喝茶。路过陈记药店时，乌老爷听到药店陈老板在柜台后面大声喊：乌老爷，好久不见尊夫人来抓药了，看您气色不错，莫不是已经好了哦！

　　原来，乌老爷听人说喝点中药浸泡的药酒对祛风湿有效，于是乎就常年抓一些中药来浸酒，而这些中药材，就是在陈记药店抓的。

　　乌老爷听了陈老板这么一问，不由一愣，嘀咕了一声，托福托福，赶紧打个哈哈回家了。

　　回到家，乌老爷就问儿子家里经济如何？儿子开始时还在搪塞，后经乌老爷再三追问，才道出了真相。

　　原来，这些年时局动荡，内忧外患，百业凋敝，租户们纷纷退租，乌家田地租不出去，无钱进账，生计维艰。而乌老爷一贯乐施，有求必应，积蓄渐空，糊口度日都难，乌公子只得削减开支，其中就有乌老爷抓名贵中药材的开销。

　　都是儿子无能，连累了爹，乌公子满脸愧疚。

　　可是……乌老爷话到口边又吞了回去。

　　晚上，在卧室里，乌老爷又问夫人可知家中经济状况？夫人轻叹了一口气，点头说知道的。既然知道家里拮据，你哪来的钱给我抓药泡酒？我知道你又没有多少私房钱。

　　听到这里，夫人满脸内疚地说，老爷，我的私房钱早就给你抓药泡酒了。其实，这一年来，你喝的药酒里根本没有药。

　　啊，乌老爷一脸惊疑，那我喝的酒里放的是什么？

　　夫人以为老爷要责备她，赶紧说，老爷，都是我不好，是我害了你，喝坏了身子。乌老爷摇摇头，说你看我像生病的人吗？你倒是快说，酒里究竟放了什么？

　　夫人叹了一口气，道出了真相。

　　原来，去年春季，有一个租地的老租户找乌老爷救助，捎来一篮乌朵给乌家。乌夫人把装乌朵的篮子随手放在浸泡药酒的缸盖上，就领着租户去找老爷，不想，被一只猫踏翻缸板，一篮乌朵全掉进了酒缸里。正为泡酒无钱购买中药而犯愁的乌夫人，又舍不得一大缸酒，她虽知道风湿是无药可医的顽疾，但她想这乌朵总喝不坏身子，因此权当药材。没想这乌朵泡制的酒，色泽暗红，入口厚醇，乌老爷竟然没有发觉。

　　听了夫人的这番话，乌老爷才恍然大悟。回想起来，当时感觉这酒虽有点异样，但他以为是药材的缘故，也就没放心上。想不到，这一年喝下来，也习惯了这个乌朵泡酒的味道。更让乌老爷感到惊奇的是，往年经常因风湿发作的酸痛，今年似乎没那么频繁与疼痛了，难道说这乌朵酒还有这个功效，乌老爷心里一阵暗喜。

　　乌老爷的身子骨灵便了，想法也就多了，又逢这年世道恢复了太平。这天，吃晚饭时，乌老爷不知哪来的兴致，破天荒给儿子倒上一杯酒，说陪他喝几口，平日滴酒不沾的乌公子也不推辞。几口老酒下肚后，乌老爷看似漫不经心地问儿子，这酒味道如何？乌公子连说味道不错，挺好喝的。听了儿子的回答乌老爷似乎下了决心，说，我想开酒行，卖乌朵酒，你看如何？乌公子一听，喜上眉梢，说他也有此意。

　　没想爷俩想到一块了，乌老爷一愣，就问儿子为何？乌公子喜不自禁，转头看了一眼媳妇，告诉乌老爷一个喜讯：有喜了！

　　不孝有三，无后为大。原来乌公子没少陪媳妇看郎中吃中药，甚至求神烧香，可终无结果。对此乌公子闷闷不乐，烦闷时也常偷父亲的乌朵酒喝，借酒消愁……

　　不久，乌老爷的酒行开业了。乌老爷在酒行开业的仪式上向大家介绍了他的酒，这是乌老爷亲自实践，用独特的方法采用本地上好的乌朵酿制而成的酒，味道甘醇，与众不同。

　　乌老爷还给这个神奇的酒起了一个好听的名字：乌朵酒。意味着这是乌程特有的桑果酒。