6月1日，骑塘中心学校食堂的厨师余关庆、工作人员王金妹、李明芬在会议室欢聚一堂，正在举行食堂工作人员的安全培训。

　　为了更好的规范学校食堂管理工作，提高食堂人员的服务水平和卫生意识，学校特意安排了这次培训。培训由总务主任方友谊主持，“安全是学校办学的生命线”，他向食堂工作人员提出了几点希望和要求：食物来源要安全、油盐酱醋日期要定期查看、严禁剩菜剩饭再利用、严禁购买腌制食品、严禁购买发芽马铃薯、严格遵守饭菜留样制度、饭菜要烧熟烧透、食堂卫生安全每天一查、工作期间穿戴好工作服和配备专业口罩等。病从口入，要求他们严格把好食物安全、卫生的关口，做好后勤工作，让师生吃得放心、安心。副校级调研员徐玉明和大家一起学习了《中华人民共和国食品安全法》，要求食堂工作人员签订食品安全责任书，将安全责任到人。他也和大家分享了厨师的职责、食堂安全操作规程、事故的预防与处理措施等知识，为工作人员充电，把“安全”的种子播撒在了他们的心里，期待开出“平安”的花，结出“平安”的果。

　　此次培训，让工作人员认识到校园食品安全的重要性，要求他们端正思想、提高认识、用心服务，确保师生舌尖上的安全，为创办“平安校园”不断添砖加瓦。