4月1日下午，桐乡市第二中学迎来了桐乡市食品药品监督局崇福分局局长倪亮来我校开展食品安全管理讲座。讲座由总务处副主任周晓昂主持，食堂工作人员踊跃参加。

　　讲座中，倪亮具体从多个方面向食堂工作人员讲述了食品安全的管理要求，如食堂设施、设备的配置与管理、食堂工作人员的个人卫生要求、采购验收以及加工食材的相关注意事项等等。其中，他多次提到紫外线消毒灯的好处、水池专门化分类清洁以及食品留样措施。为了让食堂工作人员理解的更透彻，倪亮在讲座最后还做了总结，具体地向食堂工作人员表达了坚持晨检制度、员工多洗手、设备多消毒、生熟分类、食材新鲜等要求。

　　最后周晓昂向食堂工作人员要求提高食品安全意识，严格认真做好食品安全工作，讲座在食堂工作人员的掌声中落下帷幕。