绿树成荫的杨家门路。

　　四季饺子店的饺子。

　　南北饺子店61岁的施柏松在切咸菜。

　　这是一条20分钟就能走完的路，但有着数不尽的美食。

　　这是一条并不宽阔的路，却承载了许多桐乡人美好的记忆。

　　它，就是曾经人声鼎沸，如今却愈发冷清的杨家门路。

　　记者了解到，杨家门旧城改建三期项目即将启动。随之消失的，是杨家门路上那些令人垂涎的美食，以及曾经的日日夜夜。

　　回忆

　　就餐的人流几乎要埋掉马路

　　在老桐乡人眼里，“杨家门路”四个字等同于“美食街”。阿辉咸菜面店、杨家门炒货店、四季饺子店、衢州风味、杨家门烧烤……不长的路东西走向，夜晚时分，这里总是人声鼎沸、香飘四溢，其中尤以路中的阿辉咸菜面店生意最为火爆。

　　10多年前，阿辉从师傅手中接过“杨家门面店”时，只是个简单的小棚，店内只有两张方桌。热闹时，阿辉不得不搬来几张简易塑料桌，在路边招待客人。后来，阿辉租下了杨家门两个店面，取名为“阿辉咸菜面店”，40多个平方米大，放了7张方桌，但到了饭点时，依然需要排队等位。

　　80后姑娘小颜记得，那时的“杨家门面店”没有空调，有个不成文的规定：下午两三点后就打烊了，不少食客因此失望而归。4年前，阿辉决定面店24小时营业。从此，这里上演着不少桐乡人夜晚最热闹的“压轴大戏”。

　　“你肯定也来过吧？附近的很多居民搬走了，生意大不如前了。”坐在店门口清洗着鸭头的冯新国告诉记者，15年前，冯家兄弟俩从衢州来到桐乡，将衢州“无辣不欢”的饮食本地化后，成就了衢州风味如今的招牌菜——鸭头和炒米线。

　　十几年间，寒暑易节，许多客人和他们成了铁杆兄弟，到这儿来，不仅是夜宵，更是朋友间的小聚。

　　与杨家门路交叉有条小弄，名为“振兴中路14号弄”，弄堂两侧饺子铺林立。“去杨家门喝粥、吃饺子”曾是桐乡人约饭的高频热词。

　　南北饺子、天恩饺子、顺鑫饺子……沿着弄一路往南，擀饺子皮的声音、烟火缭绕的菜香，将人的记忆拉回从前。住在附近的竺阿姨年轻时曾作为知青下放到黑龙江，在那里的8年间，她学会了如何做好吃的东北饺子。1999年，她在杨家门开了一家24小时营业的饺子店。“饺子、粥、馄饨、炒饭……花样很多。”她说，这里的店卖的食物差不多，靠口味好、价格实惠，把客人一个个做成了回头客。生意好的时候，整条弄两边人流可以埋掉马路，不少在桐乡的东北人都慕名前来。

　　前两年，竺阿姨将饺子店转让了。“老了，做不动了。”和所有饺子店的店主一样，过往每天睡三四个小时、日夜忙碌的日子，是她当时最为真实的梦想。

　　情怀

　　美食之外，有关杨家门

　　有美食的地方，就有故事。

　　闻着羊肉香，记者走进朱老大面馆。店内，老板有事出门了，食客老张和老王正一边吃着羊肉面一边聊着家常。他们是这里的常客，老张说：“十几年了，每天都来这里吃面，面店虽然简陋，但是口感新鲜，味道很好。”

　　年近四十的陈斌和妻子王晓丽是在朋友的介绍下认识的，由于两家就住在附近，谈恋爱那会，他们经常来此夜宵、散步。“起初，我嫌弃这里就餐环境脏，但最终还是禁不住美食的诱惑。”王晓丽说，“如今孩子10多岁了，我们一家人常来这吃东西。”

　　56岁的老钱在杨家门住了几十年，那里的各家小吃店他都了然于胸。“这里是交朋友、讲知心话的地方。”他喜欢杨家门这一带热闹的氛围，经常是互不相识的几桌客人，聊着聊着，就拼桌坐到一起去了。

　　夜深人静、烟火萦绕，借酒话衷肠……曾经，这样的故事每天都在上演。

　　街坊徐阿姨回忆，杨家门从来不乏热闹。上世纪90年代，这里曾是市人民法院、市广电局、市青少年宫、市客运中心的所在地，还曾有个农贸市场，从早到晚人来人往，人气颇旺。

　　未来

　　大伙都计划着就近找门面重新开店

　　昨天上午，记者来到杨家门路，只见两边高大的香樟树依旧，杨家门路左侧的店铺已大门紧闭，封条被张贴在显眼的位置，曾经人来人往、喧嚣嘈杂的市井景象已不复存在。

　　冯新国说，有老食客看到对面墙上的“拆”字对他说：“你如果搬家了，得提前告诉我们。”

　　对于搬迁之事，冯新国兄弟俩其实早有打算。“杨家门路南侧的房屋虽然还未接到拆迁通知，但估计也是迟早的事。”冯新国告诉记者，早在去年，他们便将分店开到了毛家浜路5号。

　　阿辉也选择了开设分店。2016年6月，阿辉面馆在园林路开业了。260多平方米，面积比之前的大了几倍，生意依旧火爆，一天要卖出七八百碗面。经营了20多年的杨家门炒货店也在公园路开了新店，打出了“杨家门炒货老店”的牌子。

　　顺鑫饺子店的老板告诉记者：“下半年，我们的新店将在毛家浜路7号开张，目前正在装修。”

　　在附近住了十几年的谢胜权已搬离了杨家门，对于那里的小吃店，衢州风味隔壁的烤鸭店最令他念念不忘。“他家的烤鸭、油沸鸡味道那是真好。”让谢胜权感到遗憾的是，春节后，这家没有名字的卤味店未曾营业，他几次前往都失望而归。

　　通过墙上的电话，记者联系上了店主老陈。在记者表明来意后，老陈告诉记者：“我这店在杨家门开了20年了，我也舍不得他们，可能会在附近找门面，但还没有着落。”话语间，老陈有些落寞。

　　和冯新国他们一样，同在杨家门打拼多年的那些餐饮店主“最喜欢一开门就看到这里的热闹”。

　　采访中记者得知，杨家门烧烤、天恩饺子等店铺都面临着下半年房租到期、房东不再续租的情况。对于未来，老板们还有些迷茫。“也许重找地方，也许回老家了吧。”杨家门烧烤店老板说着，言语间透着些许无奈。

　　四季饺子、南北饺子、朱老大面馆等店铺暂未接到拆迁通知，也不存在房租到期的情况，准备继续坚守经营。