近期，桐乡市振东新区中心幼儿园的食堂管理人员为了调研食堂管理，了解食堂工作人员的工作细节，找出食堂管理中存在的短板，特开展了每周食堂半日蹲点活动。

　　此次食堂蹲点活动除了观看半日工作流程，食堂管理人员还结合食堂五常法的细则进行观察与指导，特别是早上严格、规范的验收，从过秤到绿叶蔬菜的农药检测，每一环节都不懈怠，为全园的安全食品提供了保证。管理人员在寻找亮点的同时，还发现了分饭的时间问题需调整等小细节。

　　通过半日蹲点，管理人员对工作人员规范的操作流程、餐具的消毒等表示放心。今后，食堂半日蹲点活动将成为振东新区中心幼儿园的一项常规调研活动，幼儿园将以此次活动为契机，进一步细化食堂管理、凸显亮点和特色，为全园师生做好更优质的服务。