2月16日下午，石门中学召开了新学期食堂食品安全专题会议，全体食堂工作人员和食堂管理员参加会议，总务主任潘小明主持。

　　会上，副校长张建林肯定了上学期的辛勤工作，对他(她)们任劳任怨的辛苦工作表示感谢，并向全体食堂员工重申了食堂安全工作的重要性，关系到每一位师生的健康和安全，要求食堂工作人员要严格把控卫生、操作、消毒、保管、留样等各个环节的安全；提高防食物中毒等突发事故的意识、坚决杜绝安全事故的发生，努力提高应对能力，加强学习消防器材的使用等。随后，食堂管理员李建国再次重申了食堂工作的细节之处，希望全体食堂从业人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。

　　本次会议的及时召开，有力增强了食堂从业人员对食品安全工作的责任意识和法律意识，进一步提升了食堂从业人员在日常工作中的管理水平和应对能力，切实保障师生的用餐安全和饮食健康。